妻、母、ばあちゃんの三役の日々

ハワイが大好きな主婦です

息子、娘は結婚して独立。孫3人、どんな楽しい老後を送りましょうか?

今日のフィットネスは

2018-01-09 19:05:43 | Weblog

又しても料理レシピの説明を受けて帰宅です。

この間、カルシュームの手作りふりかけを教えてくれたおばちゃま。

今日は「万能ダレ」の作り方です。

先ず、半分の量で作って見ましたよ。

お醤油500ML,グラニュー糖275Gを混ぜ合わせて

 

リンゴ1個弱をすりおろして

ニンニクとしょうがもすりおろして

それらをお醤油の中に入れてそこにジュース

 

 

マイタイを作るのに買って有ったのが役に立ちました。

全部入れたらそこに黒ゴマを入れて完成しました。

本当は2,3日常温で熟成するそうですけど、ペロリと舐めてみたら美味しくて、すぐ使ってみました。

野菜と豚肉を炒めて最後にタレを入れて完成。

良い味ですよ。

冷ややっこにかけてもいいし、焼き肉のタレに使ってもいいし、だって。

人の味を教えてもらうのも主婦の腕が上がりますね~~~。

 

何しろ食べることが唯一の楽しみになっているものだから・・・・。

 

 

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