チョコチップクッキー

いっちゃんと、バレンタイン用に（といっても作ったのは１４日過ぎでしたが。）作りました。

チョコチップ入りのホットケーキミックスでお手軽に。
いっちゃんは☆とハート型を上手に抜けました。

パパは喜んでくれました。

チョコ巻きパン

プチパンと同様のシンプル生地の半量に、チョコチップを巻き込み、パウンドケーキ型で焼きました。
うまく均等には巻けないし、切る時にチョコがべたべたになってしまったけど、
お味はさっぱりしていてよかった。

甘いパンが食べたい時にちょこっとつまめてGoodです。

でも食べすぎに注意ですよね。

１８０℃で２５分

ピザ

ひさびさにピザを焼きました。

写真はいっちゃん用小さく作って顔を書いたもの。
（ゆで卵、アスパラ、プチトマト、たまねぎ）
しかし、トッピングはあまり食べてくれませんでした。

手作りのパンピザは油っぽくなく、ふわふわで何枚でもいけますね。

たくさん生地だけ作って、冷凍しておきました。
パンの無い朝とかに大活躍です。

写真は無いのですが、
前日に残った照り焼きチキンとゆで卵とねぎをトッピングして、マヨネーズをかけたものが、ボリューム満点でおいしかったです。

プチパン

バターが品薄で高騰しているという。

というわけでもないんですが、シンプルなパンを食べたくなって、プチパンを焼きました。
バターの代わりにオリーブオイル。
成型はちょっとくぼみをつけて。

これがおいしい！周りはさくってしていて中がふわふわ！
オットの朝の定番になりそうです。
ベーグルは食べるのによく噛まなくちゃいけないから、時間がかかるの。

使用粉は１CW
２２０度で１０分

さらに、いろんなジャムを用意して、オットはさらにご機嫌でした。
いろんなオプションがあると人は喜ぶのかな。

シナモンレーズンベーグルとパンプキンベーグル

最近、ベーグルを朝たくさん食べてくれるいっちゃんの為に、クオカで買ったパンプキンパウダーを入れてベーグルを焼きました。
ほんのり黄色いベーグル
レーズンも入れて、少し甘めのベーグルになることでしょう。

いつものフランスパン用の粉リスドォルがなくなったので、ゴールデンヨットで作ったら、すごく膨らんでくれました。
で、割れてしまいました。

定番のシナモンレーズンはリスドォルで。
硬くてもちもち、それはそれで好き。

さあ、いっちゃんはどっちが好みでしょう。