上海夜景

しっかし、すんげえ国だぜぇ。

来るたびに発展してる。

強制退去できる国の再開発は簡単だぜぇ

１２０階建てのビル作ってる・・・

 

 

上海なう

スモッグなのかそういう天気なのか・・・

わからない・・・

上海の朝の風景。

ブルーにしてみました

つけめん

 

つけめん嫌いの私ですが・・・

常に行列が出来る超有名つけめん店の姉妹店に入った。

そこそこの行列を並んで食券購入して着席。

店員さんが「当店では暖かい麺も出来ますが、冷たい麺をお勧めしています」

って言うじゃありませんか。。。

意味わからん。

迷わず「あったかいの！」と注文。

 

味は悪くは無いが、、、

スープを熱々にして、 熱々のスープ割入れて、

熱々の麺を入れたらもっと美味いだろうに・・・

 

やっぱし基本的に私のつけめんの評価は変わらず・・・

 

「猫舌用ラーメン」

 

 

 

豆苗

 

豆苗って切って使うけど、その後水に浸けておくとおくとこうなります。

2度食べられるってすごいよね。

 

 

 

 

今日の料理ータイ風肉野菜炒め

 

今日は久しぶりにメシ作った。

冷蔵庫には豚こま、白菜、人参、玉ねぎ、椎茸、生姜、にんにく、クルミ。。。

タイ風の炒めものにしてみた。

ナンプラーと唐辛子で辛くてしょっぱいけど、、、

なかなか美味かった。

唐辛子4本は入れ過ぎか・・・。

パクチーかセロリかイタリアンパセリが欲しかったな。

右はキャンベルの缶スープとジャガイモと食パンでグラタン風。

 

 

 

 

辛ラーメン

 

昼飯。

韓国インスタントラーメンの定番、辛ラーメン。

カルディで入手した韓国の唐辛子粉、コチュカルを

小さじ山盛り一杯入れたら、、、

すんげー辛かった。

でも美味い（笑）

 

 

 

一人鍋

去年のクリスマスイブ。

一人で鍋した。

ほんだしのＣＭでやってた白菜鍋、

でかエビ入れて味最高だった。

大人買いー。美味いー。

でも、

寂しいー・・・

ショーケン・ライブ

 

2011/9/22　赤坂BLITZ、萩原健一ライブ　行ってきました〜。

実に31年ぶりにショーケンのコンサートへ足を運んだ。

学生時代からファンなのです。

還暦を過ぎて、完全にちょいデブじじいだけど、、、

正直言ってカッコイイ！！

すごい人生だし、渋いっ！

 

 

 

 

 

 

ホワイトアスパラ＋オランディーズソース

買い物に行ったら立派なホワイトアスパラがあるじゃありませんか。

で、ドイツで食べたホワイトアスパラとそのソースが忘れられなくて、

作ってみました。

その名はオランデーズソース。

ネットにレシピやらプロのシェフの動画やら乗ってるけど、なかなか難しいね。

要するに卵の黄身とバターとレモン汁ぐりぐりで、マヨみたいなもんだけど、

食べる、と、見る、と、作る、じゃ大違いだな。

食べようと思ったら固まっちゃって、見た目はいまいちだけど、

味はまあまあだったな。

 

 

スポスタ用メーターバイザー

 

AFのメーターバイザー付けました。

実は試作品なので、どこにも売ってません。

130km/h以上で伏せると効果絶大なのが良く判ります。

ハードコートのポリカーボネイト製でキズが付き難いタイプで

スポスタ専用ですけど、、、

いくらなら買ってくれるかな？