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★材料
・ カボチャ 生クリーム 黒ゴマ 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉
★作り方
１ カボチャを蒸すか レンジで柔らかくする
２ ボールに１を入れ 粗めにマッシュする
３ ２の中に 生クリーム 黒ゴマ 片栗粉を入れ 混ぜ合わせる
４ 小麦粉と卵を混ぜ合わせる 油を火に掛ける
５ ３を等分にし 食べやすい大きさにまとめる
６ ５を４に付け パン粉をまぶし 揚げる
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＝point＝
生クリームが無ければ 牛乳に変えても良いしそのままでも。
皮に栄養があるので 出来れば皮付きのまま マッシュする。
