パソコンに年齢は無い!

私の暇つぶしに付き合ってネ!
  楽しいブログ作り

自慢!!手作り菓子・・・栗のテリーヌ「幸」

2016-10-19 21:40:53 | 料理・ケーキ

今年は天候のためか??栗の値段が高いわりには、状態が悪い。
今年は出来が悪いのか??

栗は鬼皮を剥いただけでは中が分かりません。
鬼皮を剥いて悪いと分かるのは使い物になりません。(結構悪いのがありましたよ!!)

でも、その中でも良い栗を渋皮煮にしましたが・・・

 いつもより、薄皮が厚いのが分かるでしょう!!

何個か良いのをより出し、毎年作る自慢の 栗のテリーヌ「幸」を作りました。
栗のテリーヌ「幸」は私が付けたネーミングです。一口食べると幸せになる栗菓子だから・・・

和栗のみ・上質の薄力粉・和三盆・発酵バター・特製アーモンドプードル、全て最上級のものを使っています。
利益を求めず作る 栗のテリーヌ「幸」は絶品です。

人気栗菓子で有名な足立音衛門の栗のテリーヌはメチャメチャ高いですよ!!
下の写真は足立音衛門の人気の栗のテリーヌです。

安い値段の栗のテリーヌは、和栗ではりません。

 

栗の大きさは私の勝ち!!

本当にケーキ類(焼き菓子・生洋菓子・和菓子)は高くなりました。

ケーキ材料も高くなっていますが、この値段を考えると やっぱ頑張って作ろうと・・・

私のケーキ作りは、まだまだ続きます。

『スイーツ』 ジャンルのランキング
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 中華ダイニング「華顔~KA... | トップ | 釜揚げ蕎麦 「むら田」・・・光明池 »
最近の画像もっと見る

あわせて読む