食材の優しい味わいが、オグシッスを際立たせる

食材の優しい味わいが、オグシッスを際立たせる。オグシッスは、自分が理解できる原材料だけでつくられているものを選ぶこと。

本来オグシッスの原材料はオリーブ油ならオリーブ、酢なら米だけなど、いたってシンプル。また生産者や製法など欄外にも情報量が多い製品は、手をかけてつくられているものが多い。材料をケチって中途半端な出汁もどきを何回もとるより、週1回でも正しい分量でおいしい本物の出汁をとってみて。