麺房 五轍

本日は、以前よりチェックしていた三島の「麺房　五轍」（めんのぼう　ごてつ）に行ってきました。

こちらのお店は、三島の安久にある「藤堂」の2号店。
昨年の9/29三島広小路にオープンしました。

お店に着いたのが、14時頃。

昼間の営業が15時までということで、なんとかセーフ。

ちなみにお店は、伊豆箱根鉄道　三島広小路駅のすぐ近くにあり、駐車場がないため近くの有料駐車場に停めます。


店内は、ブラックで統一されシックにまとまっています。


今回は、つけめん（並）・ピリ辛らーめん（塩）・チャーシュー丼をチョイス。



しばらくしてまずはらーめんが届きます。


一口食べて、納得いく味。

美味しいです。

藤堂の神奈川淡麗系の味をしっかりと継承しています。

スープの完成度が完璧で何もいうことはありません。

細麺との相性も抜群で、麺・スープ・具材すべてがバランスよくまとまっています。



次に、つけめんをいただきます。


つけ汁は、個人的に好みの魚粉がかかった甘辛の風味。

麺は程よいコシの中太麺でつけ汁によく絡みます。

今回は、並をオーダーしましたが、中盛でもいけたかも。

こちらも満足いく味でした。


もちろんチャーシュー丼もちょうどいい味付けと量で、らーめんに良くあって美味しかったです。



さすが藤堂が創り出したセカンドブランド。

恐れ入りました〜^^














★★★★★（満点！）





「麺房　五轍」（めんのぼう　ごてつ）

カウンター10席
年内の定休日：毎週水曜日・第2第4火曜日

営業時間：11：00〜15：00
　　　　　　17：30〜21：00
　　　　　（変更あり）

住所：静岡県三島市広小路町10-25
電話：055-981-2525