毎日ワクワク♬

花も好き、人も好き。
 
 くよくよするのは好きじゃない。

   明日も何か良いこと見つけたい。

冷たい小雨の降る中を「裁ちきりそば」を食べにドライブ。

2016-12-13 | グルメ
朝七時前には、家を出発したのに高速道路で4キロの渋滞にあってしまった。

九時半ごろに現地で人と待ち合わせの約束していたから余裕をもって出かけて・・・セーフ。

用事が予定していた時間より早めに片付いたしお昼にお蕎麦を食べに少し足をのばしてみた。

珍しい「裁ち切りそば」のお店に行った。   静かな村はずれに古民家のお店はある。

        

店内に入るとストーブがあかあかと焚いてあり冷えていた身体には、うれしい(^.^)

「お席は好きな所へどうぞ」と言われたが座敷の方はいっぱいなので私たちは大きな囲炉裏のテーブル席にした。

窓から見える庭の木は落葉してしまっているが何ともいい感じ。
        

「一眞坊では独自の技法でそばを切ります。鋭利な包丁で引き切り、切りそばに強い命をあたえております。

長くシャープな麵線が特徴です。」と書いてあった。


初めに、そば茶を頂いて次にゴマの入ったすり鉢が出てきてお蕎麦を待つ間にスリスリする。

暖かいおつゆの「もりそば」と「鴨ごはん」をわけわけして・・・ごちそうさま~。



ジャンル:
ウェブログ
コメント (2)   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 琥珀色になるのが楽しみな「... | トップ | チーチーと朝から庭にかわい... »
最近の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
此処は何処でしょう? (あおぞら39)
2016-12-13 16:48:01
出石の近くでしょうか?
丹波でしょうか?
お蕎麦食べたいです
あおぞら39さん~ (ワクワク)
2016-12-13 17:17:54
篠山市のはずれ?立杭焼きで有名な今田というところにあります。

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。