安佐南区より発信!『さわやか日記』

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久々に感動の味に遭遇…牛すじうどん

2016-12-20 | 日記

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今日のお昼ご飯は、、久々の感動の味に遭遇!!

時々行っている焼肉屋さんの、お昼定食

いつも、牛筋うどん定食を注文するのだが、、

ここは、焼肉屋さん・・・・

うどんの出汁が、真っ赤で辛くて、辛くて、、元気が出るうどん

辛さが苦手で、なかなか食べれない辛さだが

今日は、、、思い切って”” 辛さ抜きうどん””を注文・・・

なんと、!!!

あっさり、、牛スープ・・・牛すじのだしがしっかり出て、、すごくうまい

しかも、、柔らかな大きな牛すじが、、たっぷり入っているし

大きな骨にしゃぶりついても、、、たくさんのすじ肉がたっぷり

骨をしゃぶると旨みが、、口いっぱいに~~~

旨い、、うまい!!

こんなにおいしい牛すじの出汁は,全て飲み干しても、

きっと体にもいいはず、

久々に満足いく、、感動の””牛すじうどん””

次回もこれだ!!

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1 コメント

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Unknown (Unknown)
2016-12-23 17:33:42
うどんおいしいよね

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