フラワーライフ

癒しの 花たち

ラクレット焼チーズランチ

2016-12-13 18:19:01 | 日記
以前から友達の御宅で食事会をしましょうと言う事になっていました。
やっと実現と相成りラクレットをしましょうと言う事で今日集まりました。私はラクレットが何なのか分からず、聞いて見ると「チーズフォンデュと同じよ」と教えてくれましたので、串に付けて食べる事をイメージしていたのです。いざ行って見ると、イメージと全く違っていたので、驚きました。ま、チーズ料理には変わりはないので……。
野菜などを最初に鉄板の上に乗せて温めてから次に個別の入れ物にチーズも一緒に入れて又焼きます。そのチーズの名前が「ラクレット」と言うそうで、ラクレット焼チーズとの事でした(^^;;
このラクレットが美味しく香りが漂って部屋中いい匂いです!チーズフォンデュより食べ易くこれなら子供達にも安全の様に思えましたね。芽キャベツ、ジャガイモ、トマトなど美味しく頂きました。
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