いろいろな出来事

日々の出来事や気が付いた事など徒然に書いている双子の父です。
思った事等を思いつきで書いています。

本日の一杯 (麺屋三味 )

2016年10月18日 | ラーメン日記
今日は、仙台市青葉区の「麺屋三味 」行ってきました。
食べたのは「かけラーメン」の醤油



ほんとシンプルなラーメンで具はネギしか入ってません。
純粋にスープと麺のおいしさを味わうラーメンです。

一日に何度も寸胴の湯を取り換えて麺そのものの味を大事にしているとか。
スープは鶏で出汁とっているとの事。
本当に綺麗なと言えるラーメン。
綺麗すぎるのでラーメン1杯では物足りない。
でも、この透明感のあるラーメンが食べたくなる時があるんだよね~




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