ほしちゃんの「続・なるようにしか、ならん」。

安くてウマいもんと料理と旅行と音楽と競馬が好きなサラリーマンの暮らしを、ありのままに綴ります。

「蒙古タンメン中本」が、カップ麺になっていた…

2017-05-16 20:30:00 | うまいもん
東京単身赴任時代に数回行った、激辛ラーメンでおなじみ「蒙古タンメン中本」。
あの味が、なんとカップ麺になっているのをセブン-イレブンで発見。

開封前の写真を撮るべきだったが、気付いたらもう湯を入れていた。

よく見ると、作っているのは日清食品だそうな。

この時点で、味は太鼓判である。

5分待ったところが、こちら。

豆腐が目を引く。
中本の基本のラーメンは、麻婆豆腐が載っている。あのイメージだ。

箸を上げてみる。

おぉ、結構太めの麺だ。
このくらいの麺なら、必要以上に辛さをまとわぬうちに口に入ってくれる。

スープをひと口。
辛い。この辛さこそが中本だ。
いたずらに辛いのではなく、味噌のように受け止める土台がある辛さである。
しかし、よくこの味を再現出来たものだ。日清食品、恐るべしである。

オリジナルは麻婆豆腐が載っているが、それを計算し尽した程よいトロミがまたいい。
トロミがあるぶんスープの熱さがキープされ、その熱さが辛さを増してくれる。
正直、店で食べたのよりこっちの方が好きかもしれない(笑)…
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2 コメント

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Unknown (Hide)
2017-05-17 05:06:49
確かに、お店のより美味しいと思うのがありますね。「一風堂」のは、色んなメーカーから出てますが、そのうちの一つは、何度食べても、お店のより美味しいと思ってしまいます。
Unknown (ほしちゃん)
2017-05-17 08:29:08
>Hideさん
なんと!一風堂のが店よりウマいですと?
それは試さねば(笑)!
ありがとうございます!

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