「蒙古タンメン中本」が、カップ麺になっていた…

東京単身赴任時代に数回行った、激辛ラーメンでおなじみ「蒙古タンメン中本」。
あの味が、なんとカップ麺になっているのをセブン-イレブンで発見。

開封前の写真を撮るべきだったが、気付いたらもう湯を入れていた。

よく見ると、作っているのは日清食品だそうな。

この時点で、味は太鼓判である。

５分待ったところが、こちら。

豆腐が目を引く。
中本の基本のラーメンは、麻婆豆腐が載っている。あのイメージだ。

箸を上げてみる。

おぉ、結構太めの麺だ。
このくらいの麺なら、必要以上に辛さをまとわぬうちに口に入ってくれる。

スープをひと口。
辛い。この辛さこそが中本だ。
いたずらに辛いのではなく、味噌のように受け止める土台がある辛さである。
しかし、よくこの味を再現出来たものだ。日清食品、恐るべしである。

オリジナルは麻婆豆腐が載っているが、それを計算し尽した程よいトロミがまたいい。
トロミがあるぶんスープの熱さがキープされ、その熱さが辛さを増してくれる。
正直、店で食べたのよりこっちの方が好きかもしれない（笑）…