秋刀魚のさくさくマヨ焼き

今日はワタシのレシピではないのですが、あまりに気に入ってしまったので、
いつも本当に色々なレシピを載せている、ゆいちゃんが教えてくれた秋刀魚レシピ♪

秋刀魚にマヨネーズ、パン粉、青海苔、塩・ブラックペッパー、牛乳を混ぜたものをにんにくで焼きます。
意外な組み合わせの秋刀魚とマヨネーズなんですが、これがまた合って、美味しかった＾＾。

今年の秋刀魚アレンジレシピ。↓
サンマのトマトソース
サンマの梅肉白ワイン蒸し

監督に、今までで、どれがイチバン好き？と尋ねたら、『今日のかな〜！』と。
あれぇ、ワタシのレシピじゃないですけどぉ〜・・・・。

まぁ、いいんです、いいんですー。コレをバネに頑張ればーー！（笑）


今日の秋刀魚レシピは、ゆいちゃんのところでどうぞ〜♪→ココ

 

秋刀魚のさくさくマヨ焼き
しめじのシュウマイ
人参の白和え
しじみのお味噌汁
白米

よかったら〜、愛のポチをーー(笑)

　

今日から数日、雨が続きそうですね。
雨が降るといつも、BJトーマスの 『Raindrops are falling on my head〜♪』が聴きたくなります。
家にＣＤがないので、以前図書館で探したら置いていませんでした。
ちょっと古いのかなー？？

雨の日は気持ちがなぜか、ゆったりしませんか？
洗濯も布団干しも出来ないし、諦めがつくからかなー＾＾。

今妊婦になって仕事をしていない穏やかな時間。
人生の中で今までにない、ゆったりした時間を過ごしているなぁと思います。

今までは、『毎日が時速120km！だね』と人に言われることもあるくらい、走ることが好きだったので（笑）
余計にこの時間がとても新鮮。そして逆に、走っていたときには判らなかったこと、見えなかった景色があるんだなぁと、しみじみ感じることもあります。
もちろん走っていなければ、見えないことも沢山あります☆

これから育児が始まったり、仕事を復帰したり・・・。きっと毎日が慌しく忙しくなると思うので、
その時役に立つような事が沢山したくて！！
自分の感性を磨いたり、色んな本を読んだり、大袈裟な言い方だけど、これからの人生に必要なこと。
ゆっくり出来る今も、したいことが山積み。大切な今という時間です。