夢みるひつじ

ドライブとごちそうと犬と

美味しいよ

2015-10-23 21:09:16 | Cooking

ご飯を鍋で炊くことが楽しくて

美味しくて

とうとうご飯専用の土鍋を買ってしまいました

毎日がんばって働いているし、

自分にご褒美・・・

なんてね

 

 

まるっこくてかわいいでしょ

 

 

できました

 

 

やっぱ、生卵ご飯でしょ

もちろん、

美味しい


サザンカの季節

2015-10-18 21:18:49 | 日記

暑い秋の日でしたね

2階のベランダに布団を干しながら

庭を見下ろすと

サザンカが咲いていました

 

 

もうそんな季節なのですね

ほんのりピンクな色合いが上品な感じでしょ

 

紫式部はもうすぐ終わり

 

 

コスモスもきれいです

 

  

 

 

わんこさんの目の下が腫れてきて、痛がっているので

病院に連れていきました

歯槽膿漏から来ているとのことでした

鎮痛剤と消炎剤をいただきました

楽になるといいなぁ

 

 


土鍋ごはん

2015-10-12 21:50:35 | Cooking

土鍋でご飯を炊きました

 

 

☆ 米を3合といで30分水につけて

☆ 米をざるにあげて水を切って

☆ 水450ccと米とを土鍋に入れて・・・

☆ 強火で炊いて、ぶくぶくふき始めたら弱火にして合計15分。

 

 

☆ バスタオルなどをふたの上にかけて保温すること15分。

火にかけてからは炊飯器の早炊きよりも早いですよ

 

 

米一粒一粒がたっていてホントおいしい

息子もおかず無しで美味しいと食べていました

新米も早く食べてみたいなぁ

 


シチューとごはん

2015-10-11 21:31:09 | Cooking

先週は私の仕事が忙しくて、

ちゃんと夕飯を作れてなかったの

すると・・・

パパさんが体調を崩してしまいました

口内炎ができ

お腹の調子も悪いし、風邪気味だし

やっぱり食事って大事ですね

 

時間がないけど、栄養も考えないとだし、

口内炎でも食べられる食事は・・・

これ

 

1、鍋にお湯を沸かして

2、肉団子以外を入れて煮ます

(薄切人参、白菜、ネギ、ブナピー)

3、再び沸騰したら肉団子を入れるのです

肉団子じゃなくベーコンなどにするともっと簡単

4、シチューの素を入れ、

5、仕上げに卵をといて入れます・・お好みで塩胡椒も

 

 

出来上がり

 

それから、最近お鍋で炊飯するのに凝っています

 

 

 

昨日は土鍋で炊いたのですが、

どちらもおいしい

赤かぶも美味しくできましたよ