アーティチョークの花

雨降りです。

蒸し暑いため、エアコンの除湿のスイッチを入れたり切ったりしています。



さて、アーティチョークの花をもらいました。

アーティチョーク。別名が「チョウセンアザミ」。

若いつぼみが食用となり、でんぷん質でホクホクとしており、

栗とソラマメを合わせたような風味であるのとか云々。


　さて、そんなつぼみが開花するとこんな感じとなります。



「花、小さいから2個もっていくか？」

と聞かれましたが、近くでみればかなり大きいため、1個で充分。


以前はわが家の庭にもありましたが、枯らしてしまいそれっきりとなっていました。


というわけで、久しぶりにアーティチョークの花を観賞しています。