「七代佐藤養助稲庭饂飩」の本店（稲庭町）へ。
二味天せいろ。１４００円。
二味というのは、醤油ダレと胡麻ダレ。
これに冷たくてつるっとした稲庭うどんをつけて食べる。
天プラは舞茸・海老２本・かぼちゃ・ピーマンだった。
春になると山菜の天プラになる。
ふきのとうとかたらのめとか・・・・。
山菜が良かったんだけど、まだちょっと早すぎましたね・・・。
さっくっと揚がった天プラ。おいしかった。
稲庭うどん。大好き
。
今日はレッズフェスタ。
・・・行きたかったなあ〜。
萌ちゃん達の豚汁・・食べたかったﾃﾞｽ。
ここが、一番ですよね。２月の犬っ子まつりの帰り
寄り道して食べてくれば、よかったと後悔してます。
玄関の青くてデカイ暖簾？。もういちどいきたいなぁ。
がっこもありますねぇ。うどんを、追加すると
タレが、足りなくなるし、でも食べたいし・・・。
っと言っても、本店どころかお店では食べた事がないのですよぉ（笑）
何度かお土産にいただいたんですっ！
私の父上なんか大絶賛ですもんっっっ
（彼は本店で食べたらしい）
お店で食べるのは、比べものにならないほどおいしいんだろうなぁ〜♪
やっぱり本店が好きです。
どうやったら、あんなに麺が
きんきんに冷やせるんでしょう。
やっぱり水がいいのかなあ。
春の山菜ばっかりの天ぷらが食べたかったです・・。
漬物も「みずのこぶ」と「いぶりがっこ」で
秋田っぽくていいですよね。
そうそう。せいろ一枚食べると
汁が薄くなっちゃうんですよね。
麺がものすごく冷たいんです。
きっと雪解けの冷たい清水で
茹であげた麺をしめてるんでしょうね。
つるつるっとあの喉越しがたまりません。
天ぷらもおいしいし。