仕事で山口県上関に行ったアニキのお土産。
「原田水産」のてんぷらです。
これわもう相当に美味いっ。画面下は鯛。その上は所謂さつま揚げに近く甘めで、大先生はこれが一番好きになりました。そして串に刺した団子は野菜も練りこんであって歯ごたえもよし。焙って食べるのがいいんでしょうが、冷蔵庫から出してそのままでもめちゃ美味かったです。
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まだ岩国に住んでいた時は良く原田水産の前で釣りに来ていました。
今は護岸工事により随分景色が変わってしまい、それまで入れ食い状態だったものがさっぱり釣れなくなってしまい。行かなくなってしまいました。
釣れても釣れなくても原田水産の天ぷらは買って帰っていました。また訪れてみたくなりましたね。
天ぷらと言えば、私はじゃこ天ですが、スパークで初めてがんすを見ましたよ！
広島の名産品とは知りませんでした