石臼挽き自家製粉の手打ちそばにとことんこだわります。本むら庵
本むら庵 新商品・季節の一品
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季節のおすすめ品 120428
旬の味覚 《桜えび天おろしそば》
季節の変わり蕎麦 《しそ切りそば》
昼献立のご案内 120511
季節の甘味 120511
季節の特別献立 120427
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季節のおすすめ品 120428
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2012-05-28 13:51:57
平日は午後5時より、週末(土日祝)は終日ご用意いたします
そば前の一品をお楽しみください
《桜えびの天ぷら・・・・・・・・・・・・998円》
駿河湾直送の生桜えび使用。掻き揚げにまとめず、パラパラと仕上げました
お子様にも召し上がりやすく、ビールのおつまみにもおすすめです
まもなく今季終了
《生桜えびおろし・・・・・・・・・・・・840円》
駿河湾直送の生桜えびを、そのままの味と香りでお楽しみください
まもなく今季終了
《ホタルイカとうどのからし酢みそ和え・・840円》
海と山の旬を取り合わせた、この時期ならではの一品です
まもなく今季終了
《新じゃが揚げ煮・・・・・・・・・・・・787円》
小粒の芋を選りすぐり、丸ごと素揚げ、旨味を閉じ込めてから煮からめました
《新玉ネギの丸焼き・・・・・・・・・・・787円》
新玉ネギ本来の水分と自家製のタレが、香りと旨味を更に引き出しています
調理に少々お時間をいただきます。ラストオーダーは午後8時40分となります
まもなく今季終了
《アスパラガスのサラダ・・・・・・・・・787円》
旬の国産アスパラガスを自家製胡麻マヨネーズドレッシングでどうぞ
《アボカドのサラダ・・・・・・・・・787円》
スライスオニオンとかつお節をたっぷり添えて。青じそドレッシングとおろしわさびで和風にお召し上がりください
《氷下魚(コマイ)の一夜干し・・・・735円》
北海道・厚岸より直送の特産品です
まもなく「鮎の一夜干し」に替わります
《鴨肉詰め おきつね焼き・・・・・・735円》
叩いた鴨肉を油揚げに詰め、油を落としながらサクッと焼き上げました。
《冷やっこ・・・・・・・・・・・・・703円》
国産大豆使用。毎日手作りの木綿豆腐。たっぷりの薬味をあわせました
旬の味覚 《桜えび天おろしそば》
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2012-05-28 13:49:20
《桜えび天おろしそば・・・・・・・・・1630円》
駿河湾直送の生桜えび天ぷらを大根おろしと合わせました
かき揚げにせずパラパラと仕上げた桜えびが香ばしく、食欲が増すこと間違いなしの一品です
うどんでのご用意も承ります
6月初旬までのご用意
季節の変わり蕎麦 《しそ切りそば》
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2012-05-28 13:19:03
《しそ切りそば・・・・・・1,365円》
さらしな粉に大葉をたっぷり打ち込んだ、清涼感のある夏の変わりそばです
限定枚数
昼献立のご案内 120511
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2012-05-11 15:48:29
平日の午前11時より午後3時までのご用意となります
限定数用意のため、品切れの際はご容赦くださいませ
1、三点盛突き出し
下記より、3品お選びください
アスパラガス、そば豆腐、鴨ロース
板わさ、玉子厚焼、山菜煮
2、本日のおすすめ
下記より、1品をお選びください
アボカドのサラダ
そば団子の揚げ出し
3、せいろそば(*)
4、デザート
下記より、1品お選びください
洋ナシのシャーベット、
ブラッドオレンジのシャーベット
以上 4点 2,205円 (消費税込)
(*)「せいろそば」は、お好みの品に変更することができます
その際は、お値段の差額を頂戴いたします
写真は献立例(2名様分)です
季節の甘味 120511
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2012-05-11 15:46:14
《抹茶のムース・・・・・・・・・・・・420円》
昨年より開始し、ご好評をいただいた和スイーツです
十勝産大納言小豆あんの上にフワフワの抹茶ムースをのせました
小豆あんと一緒にお召し上がりください
とろけるような抹茶ムースが小豆あんの上品な甘味を更に引き立てます
自家製
6月中旬までのご用意です
《抹茶アイススクリーム・・・・・・682円》
自家製の十勝産大納言小豆あん添え。トッピングの自家製そばチップも好評です
《季節のシャーベット・・・・・・399円》
定番の洋ナシとブラッドオレンジの二種盛り合わせ。
お子様にも人気の組み合わせです。食後のお口直しにもどうぞ。自家製
《そば志るこ・・・・・・・・・630円》
通年商品ですが、自家製そばだんごと十勝産大納言小豆あんが人気です。
季節の特別献立 120427
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2012-04-28 15:52:48
平日の午後5時より、2〜6名様で承ります
ご予約は必要ありませんが、繁忙時はお受けできかねることがございます
(7名様以上のご利用につきましては、事前にお問合せいただけますようお願いいたします。また、予めお料理内容をご相談させていただくことがございます)
本むら庵オリジナルの季節一品料理を、コース仕立てでお一人様づつ盛り付けてご用意する、お得なコース献立です
急なお集まりのときでも、お料理の取り分けに気使いすることなく、ご歓談をお楽しみいただけます
皆様もお気軽にご利用の上、旬の「本むら庵」をお楽しみくださいませ
献立例(12.4.27-)
お一人様 特別価格 4,800円(消費税込)
1、アスパラガスのサラダ
2、ホタルイカとうどのからし酢みそ和え または 生桜えびおろし
3、蕎麦だんごの揚げ出し または 揚げ出し豆腐
4、おきつね焼き
5、新じゃが揚げ煮
6、鳥だんごと季節野菜の天ぷら または 桜えびの天ぷら
7、せいろそば
8、シャーベット
一部売切れの際は、他のお料理でご用意させていただきます
他、お好み合わせてご用意させていただきます
係までご遠慮なくお申し付けくださいませ
「そば寿司」や「茶碗蒸し」などを取り揃えました「
蕎麦特別献立
5,800円」(要ご予約)もご利用くださいませ