あさりのダシとナンプラーのコクが美味しい
アジアンなパスタです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
トマトの酸味とクレソンの苦味もアクセントになって、Good![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
こしょうたっぷりがオススメです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
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【材料】
ロングパスタ 200g
あさり 250g
クレソン 1束
プチトマト 8個
にんにく 1片
バター 20g
サラダ油 大さじ2
酒 大さじ4
ナンプラー 大さじ1
こしょう 適量
【作り方】
①フライパンに潰したにんにくとサラダ油、バターを熱し、香りが立ってきたら、あさりと酒を加えて蓋をする。
②あさりが開いたらにんにくを取り出し、半分に切ったプチトマトとざく切りにしたクレソンを炒め合わせる。
③ソースの濃さをパスタの茹で汁で調節し、茹で上がったパスタをソースに絡め、こしょうをたっぷり振る。
和包丁って、めちゃくちゃ料理人っぽいので憧れつつ、手入れが面倒そうなので敬遠していたのですが、ついに買ってしまいました
せっかくなので名入れもして、my包丁ってかんじです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_full_s.gif)
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愛用のステンレス製と兼用で、お手入れしつつ大事に使いたいと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_glitter.gif)
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道具を新調するとなんだかやる気が沸いてきます~
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【材料】
ロングパスタ 200g
あさり 250g
クレソン 1束
プチトマト 8個
にんにく 1片
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サラダ油 大さじ2
酒 大さじ4
ナンプラー 大さじ1
こしょう 適量
【作り方】
①フライパンに潰したにんにくとサラダ油、バターを熱し、香りが立ってきたら、あさりと酒を加えて蓋をする。
②あさりが開いたらにんにくを取り出し、半分に切ったプチトマトとざく切りにしたクレソンを炒め合わせる。
③ソースの濃さをパスタの茹で汁で調節し、茹で上がったパスタをソースに絡め、こしょうをたっぷり振る。
和包丁って、めちゃくちゃ料理人っぽいので憧れつつ、手入れが面倒そうなので敬遠していたのですが、ついに買ってしまいました
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道具を新調するとなんだかやる気が沸いてきます~
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毎日活躍☆T-FAL
ちょっと想像つかないですねぇ~ クセは無いのかな
プチトマトの鮮やかさが美味しそうです
調理道具を新しく購入するとお料理のやる気が俄然
UPしますね
オイラも何か作りたくてしょうがなくなるのデス(笑
アイデアパスタだぁ!
(*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)ウンウン
僕はステンレス。。。
以前、鋼?の買ったんですけど、完全に錆びさせてしまった。。。
しかも、その当時は、サビの落とし方も知らず。。。
しっかりお手入れしなきゃですね。
ガクッ_| ̄|○
かわいい!Honeyさん
どんどん使い込んでいい味でてくる頃に嬢ちゃんが受け継いで
くれるといいね~
プチトマトとナンプラーの組み合わせ好き
同じ味付けでアサリ→エビちゃん炒飯にはするんだけど
子供もよく食べる~
今度アサリでパスタにしてみるね~♪
そうか、そうするとアジアンなパスタになるよね。
おいしそう~~~~
あさりのだしとも相性良さそうだし、これは試したい一品ですね。
和包丁、かっこいい!!
私も刺身包丁だけ持ってるけど、ちゃんと使ってたつもりなのに
滅多に使わないからか、先日ひさしぶりに出してみたら
見事にさびてました(泣)
お手入れしなきゃ~~~~~
やっとコメできました。
実は、先週末からプツッとインターネットがつながらなくなって、記事もかけない、応援まわりもできないで困り果ててました。今朝やっとつながったのでさっさと記事書き上げて、今から応援まわりです☆
これ絶対おいしいよね。
最近、英会話に行くと決まってランチレッスンなの。パスタやさんにいつも行くんだけど、以前はこてこて混ざったのを食べてて、先生の勧めでボンゴレを食べたら、もうやみつきになっちゃった。アサリとガーリックでシンプル☆Honeyさんパスタもシンプルだから絶対私好み♪
今日ももうすぐレッスンなんだ~。ボンゴレかな、今日も!!
おNew包丁、いいな。My包丁切れ味悪いから、親にといでもらわなくっちゃ~、自分じゃようしません(焦)
今日の応援ぽち。
突然ですけど、リンク、させて頂きました。
何か問題があれば、ご連絡下さい。
直ぐに対処します。
また、今はテキストですけど、
バナーにしてくりぃ等ご希望があれば、おっしゃって下さいませぇ。
ちょこっと紹介を書いて編集していきます。
まだ開発途中なのですが、
相互リンク、お願いできると嬉しいです。
(o*。_。)oペコッ
http://www.chapass.com/