台風18号の影響であちこちで被害が出ているようです
私の住む地域でも電車が運休しています
これ以上被害が大きくならないことを祈ります
オレンジピール入りパネトーネを作りました
焼き上がりはフツーのカップケーキみたいだけど、粗熱が取れて粉糖をかけてあげるとパネトーネに変身
中にはオレンジピールが入っています
昨日郵便物が届きました
先月受験したパン検定の合格通知
が届きました
これ（↓）は検定で作ったメロンパン
クッキー生地のトップ部分が薄くなり
落ち込みました
とっても緊張した実技、想像以上に難しかった筆記試験だったので、すっかり諦めていました
でも共に合格点を戴きホッとしています
来年は更にハードルが高くなります
また新たな気持ちで頑張りたいと思います
応援して下さった皆様・・・ありがとうございました
これからもよろしくお願いしま～す
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