horsepower of holy cow boyホーリィキャウボーイのバリキ

国際宅配便・貿易、並びに私の趣味等について気楽に、意見表明をしていきます。

鳴門屋のあんドーナッツ

2010年02月01日 | Weblog

 あんドーナッツと一言で言っても、実写のDVDなのかマンガなのか、今回紹介した食べ物なのかが区分けし難い時代になってきましたね。
 あるマンガの中に、本屋なのに見当違いの商品を買いに来るお客さんの話があった。書籍のあんドーナッツは、本当に販売されている。 ひょっとしたら、洋菓子の調理法の書籍も販売しているであろう。 人によっては、商店街に赴き書籍とDVDと食べ物全てがあんドーナッツで共通しているかもしれない。 紛らわしい部分はこのくらいで切り上げます。
 要するに、この、あんドーナッツはおいしいです。

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日本の食料自給率は低い!

2009年12月28日 | Weblog
「おせち」でみる食料自給率 世界で食材の争奪戦 具材なくなる日も!?(産経新聞) - goo ニュース
 消費者の「安くしろ。」 この圧力で、輸入食品に頼る社会が作られました。
冒頭の静止画と紹介している報道とは表面的には別口ですが、輸入食品という共通点がございます。
 人間は、弱く餓死という概念もございます。 結局、日本の農家の保護をしてこなかったからこの状況が作られました。
 コメと同じ位に高関税を課税しても、半ば手遅れになっています。 日本人が真面目にがんばって円高状態を形成したから輸入食品は安価になるばかりです。 やはり、稲作農家に感謝です。 良い状態を形成しています。 日本人が高値であっても買い支えているから、稲作農家もそれに応えて良いコメを栽培されておられます。 この状況を他の、食料品にも波及させたいでしょうが、3割以上安いか高いかで普及するか否かの目安になると言われています。
 日本の農家の方々が、高関税を課税させても良いとして輸入農作物に比べて3割程安く販売出来るか否かと、数量を増加させないといけないでしょうね。 耕地面積を、3.5倍以上にして農家の方々が、経営面で黒字の状態を形成しないといけません。
日本国内の全ての農家は、長野県の豪農のように、年収1億円なのか納税額が1億円なのかが分からないレタス農家を目指しましょうとは言いません。

 今のように、不謹慎な人々が多いと、食糧安保の提案をしても否定されるだけでしょうけどもね。


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 パン工房鳴門屋さんは、ほぼ9割が大阪府内限定の、チェーン店です。


冒頭の静止画は、アーモンドパンです。 おいしかったですね。
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パン工房鳴門屋でアンパンを買ってきました

2009年12月18日 | Weblog

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 ゴマの味が効いていて、おいしかったですね。 パン工房鳴門屋さんは、大阪府内限定の、チェーン店なんで知らない人は多いかもしれません。 まぁ、地元ではそれなりに有名です。

 まぁ、輸入小麦の値段が落ち着いてきて(安値になってきた)から、一安心です。 
当然ながら、仕入れた金額に利益率を上乗せしないと商売は成立しません。 

 悲しいが、地球温暖化の影響で耕作面積が減少する恐れがございます。過去においては、寒すぎて小麦の栽培が不可能な町でも温暖化の影響で栽培が可能になってきましたが、降水量が世界的には減少傾向だから農作物の栽培が困難になってきていると言われています。 

 パン工房鳴門屋さんは、平成20年代になって、URLやホームページが大幅に切り替わっています。 上記のバナーをクリックされると、現在のホームページの閲覧は可能です。
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鳴門屋製パン桃谷店

2007年09月19日 | Weblog
鳴門屋製パン桃谷店
大阪府/ 〒544-0033 大阪市生野区勝山北1-1-2/TEL : TEL(06)6718-1001(ベーカリー)
営業時間 7時〜22時
交通機関 JR・大阪市交通局・近鉄バス
 大阪市で営業されておられる、ベーカリーさんです。
一個¥105のあんドーナツが最高に、おいしいんです。
鳴門屋製パンさんは、大阪府内で幾つかの店舗を営業されておられます。
今回は、その中でも、桃谷店の紹介です。 
 「あんドーナツなんて、どこでも一緒。」と考えられる向きもあるかもしれませんが、輸入品と違って北海道あんこを使用しているだけあってやっぱりおいしいんです。(立場上、皮肉な表現かなぁ?) ほんの少しの差が大きな差を産み出す事を感じ取れました。
 基礎は、一般的なあんドーナツとほぼ同一なんですが、やはり微細な部分かもしれませんが、こだわりを持って調理されておられるから良い成果を導き出していると思います。
みずみずしく、しっとりした、あんこが内包された、あんドーナツは日本が世界に誇るおいしいドーナツです。
 無論、鳴門屋製パン桃谷店さんはベーカリーなので、あんドーナツ以外の商品も多数販売されておられます。 それらもお勧めです。
 鳴門屋製パン桃谷店
〒544-0033 大阪市生野区勝山北1-1-2
営業時間:7:00〜22:30 休日は元旦のみ TEL(06)6718-1001
http://www.geocities.jp/naruto_bakery/index.html
オマケ
九月11日に改装されました。
店内の中に階段があります。 その階段を上がると、ジミー桃谷店(レストラン)になっていて購入したパン等を食べれるようになっていますが、何らかの注文をジミー桃谷店(レストラン)で行わないといけないそうです。
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