東京巣鴨 とげぬき地蔵 「高岩寺」

１５年振りに会った後輩は闘病中だった
なので、前回はその後輩の病気の箇所を洗い(洗い観音)
御影(観音様の絵が描いてある和紙)を買い、後輩に
送ったのだった

今回、北千住でランチをした後に後輩が巣鴨に行きたいと言う
自分で洗いたいのかなと思ったら、御影を腹巻に入れたまま
洗濯したらしく(笑)

二人で巣鴨へ

初めて来たらしく後輩ははしゃいでいる(笑)
ブームだった赤パンのお店は一軒だけになっていたかな
お店のおばちゃんに聞いたら、タリーズが出来た所が
昔、赤パンのお店だったらしく…

観音様の所で私が後輩に説明をする
後輩が洗っている…が、おいおい人の所を一所懸命洗ってるよ
アナタ、自分の所洗いなさいよ(笑)

人の病気の箇所を丁寧に、一所懸命洗っている後輩を見て
後輩らしいなって思ったら、何だか泣けてきたのは内緒

最後にコメダ珈琲店へ

私はＯＬ時代、コーヒーゼリーにソフトクリームが乗ってるのが
好きで、ベローチェでそればかり買っていた話をした(笑)
懐かしい話を沢山して大笑いしたわ

私には何も出来ないけれど、沢山笑って免疫力UPよ
沢山笑おうよ

北千住 ルミネ 「おぼんdeごはん」

昨年、勤めていた会社の同僚達から声をかけて頂き
１５年振り位に飲み会に参加してきました！
すごく嬉しかったし楽しかった

皆変わってなくて話しまくり、時間が足りなかった位

それで、ふと後輩たちの事を思い出し、一人に連絡を
取ってみたのです
会社の飲み会で結構、あの人は今～な話題があったので
後輩に話したいなと

後輩は喜んでくれた(嬉)
２回目のランチで北千住へ

デザートにそば粉のクレープをオーダーしたのだけれど、
乗っていたバナナがチップスだったのにショックを受けた
私(笑)

Twitterで話題になっていたリンゴケーキ

私はTwitterやっていないのだけど(笑)
昨年だか話題になっていたリンゴケーキを
作ってみたが焦がしました(笑)

実は北海道にいる時はパンとお菓子を作りまくり
、タルトタタンも作ったのだが失敗したと言う…


タルトタタンが上手く焼けないよママン


この時はリンゴ８個で３９８円だったか
今回は８個２９８円だったから即買いました(笑)

ホットケーキmixを使ったの
最近はお菓子作っていないので小麦粉を買っても
余らすかなと

１００gレシピもあるけどホットケーキmixは１５０g
もったいないから全部使った(笑)
少し牛乳を増やせばいいかなと

フライパンに砂糖大３～４、バター大３位入れて
焦げる前、茶色くなり始めたら直ぐに火から外す
リンゴスライスを敷いていくが、この時点で私のは
カラメルじゃなくてキャラメルになってる(涙)

次回お水入れるかな(火傷に注意)
そうすると固まらなくなるかな
キャラメルまで煮詰めずバターが溶けた時点で
リンゴスライスを敷けば焦げないかな？

で、リンゴを焼く(動かさず片面焼けばいい)
ボウルに卵１個を割り入れて牛乳８０～１００CCを入れる
混ぜ混ぜしたら、ホットケーキmixを入れてさっくり
まぜる

この生地をリンゴの上に流し入れる
蓋をして弱火５分 生地の表面がプツプツ穴空き君に
なったら裏返す
蓋をしたままエイっとひっくり返せばOK

私はこの後フライパンに滑り込ませて更に
弱火で焼く(蓋はもうしない)

皆さん２０cmフライパンで丁度良くキレイに
作ってらっしゃる
うちは２７cmだったか、大きなフライパンしかないので
それで作っている(笑)

また作ってみようかな

東京赤坂 Ｔｏｐｓ の「チョコレートケーキ」

今年のバレンタインは Ｔｏｐｓ にしたのです
なぜなら私が食べたかったから(おい)

主人がダイエット中なので１日２日で食べきれる物を
と思って

このケーキ、私が高校生の頃に頂いて大好きになり
赤坂のトップス＆サクソンまで買いに行っていたと言う(笑)
今は店舗が沢山あるのでいいわね

すごく久しぶりに食べられて嬉しいわ

ザッハトルテにしようかとも思ったんだけど
私は苦味のあるチョコが苦手なので、ミルクミルクした方が
いいのかなと

いつかデメルのザッハトルテにtryしてみよう




#ＴＯＰＳ　　#トップス　　#チョコレートケーキ　　

青森県 ラグノオささき 「茶屋の餅」

ラグノオさんは北海道に普通にお店があったな
気になるリンゴ リンゴが丸々入ったアップルパイは
初めて見た時、衝撃だったわ(笑)

今回はお土産で頂いたこのやわやわお餅
これ好きだわあ

なんぼでも食べられる(笑)




#ラグノオささき　　#茶屋の餅

コストコ KIRKLAND の冷凍ピザ

ジャンル決めが面倒だわ(笑)
もうみんなスイーツにする(おい)

私はコストコが好きで、でも仙台ではコストコがまだ
出来ていなかったのでしばらく行っていなかったのだけど

関東に戻ったので最近また行っています

ずっと大きな箱入りのピザを買っていたのだけど、
ある時冷凍庫の中のピザを見つけて、それ以来
そちらを買うように


２種類しか見たことないけど、プレーンなチーズとバジル
チーズは４枚入っていてバジルは３枚
これ、お得感あるわー(笑)

厚すぎないので包装を取ったら少し置くだけで包丁で
サクッと切れる
オーブントースターに入りきらないので８枚に切って
２回焼く

物足りないなら上に自分でトッピング
１枚づつ包装されているのでそのまま冷凍できるし楽だわ
これ、お薦めします(。・_・。)ノ





#コストコ

巣鴨とげぬき地蔵

ここ一年、なぜか行っております(笑)
観音様を洗いに

自分が病院通いしているのと、友人の病気で

この観音様を洗って(悪いところを)治ります様にと
お願いするのです

手拭いは売っているけれど、私はいつも観音様の所に
置いてあるのを使っています

そして御影と言う、一包み１００円で中に小さな和紙が
５枚入ったものを買います
和紙には観音様の絵が描いてあり、飲んだり食べたりする
らしい

勿論、飲んだり食べたりしなくても持っていて、
悪いところに貼ったりそれは自由

お守りとして両親達の分も買いました

塩大福のお店にいつも目が行くのだけど、どこのがいいのか
わからないからまだ買っていない(笑)
いつか買ってみよう




#とげぬき地蔵　　#高岩寺　　#洗い観音　　#御影

神戸牛のミートパイ(ユーハイム)

あれは私が１０代から２０代の頃だから
８０年代だわ…

渋谷の公園通りのカフェとか行っていて
そこで食べたミートパイが美味しくて目覚めた(笑)

んでその割りにしばらく眠ってたけど、今になって
美味しいミートパイ食べたいなあって(笑)

しかもお店の名前が出てこないのよ
もうあるわけはないけど、名前位覚えておけよ自分(涙)

人に連れていってもらったのと、その頃はお店の名前とか
意識していないし携帯もなかったからなあ

お店の中にテレビの画面が１６～２０位に分割していて
バナナラマのヴィーナスがかかっていたかなあ
画面はミスワールドのキレイなお姉さん達が映っていたわ

あれはアイリッシュパブなのかなあ
検索したけどわからずだったわ

前置きが大変長くなりました(笑)

今は東京に３店舗位しかないという
ユーハイムのお店に買いに行きましたよ

東京駅グランスタね
伊達の牛タンとか久しぶりに見て心が動いたけど
我慢した(笑)

丁度、ミートパイが売り切れていたけど１５分後に
入荷しますと教えて頂いたので待つ事に
浮気しない様にその場で待ったわ(笑)

んで感想

店員さんきちんとされていた
感じが良くていい人だった
お店の教育だな、てきぱきしていた

ミートパイは美味しくて買って良かった
ただ、私が求めているのはもう少し水気のある…
ミートソース入ってるのが好きだな

アップルパイも買ってみたけど美味しいから
また買いに行きたいな




#神戸牛のミートパイ　　#ユーハイム

こんな夢をみた

従兄弟達と車に乗っている夢
地震の後の様だ

津波の心配はもうないみたい

だけど霧が立ち込めている

これじゃ運転できないじゃない！

前の車が見えなくなり私は慌てる
が、それは一瞬で直ぐに見える様になる

何だか信号もおかしいなあ

従兄弟は落ち着いている
こんな時間に霧なんてあるの？と驚いている私に
冷静に説明してくれている