ほぼ週刊、お手軽弁当男子

ほぼ週刊の、その週のお弁当の記録です。日曜にまとめて1週間分を作っています。

ベーコンとしめじ炒め弁当

2017-08-27 16:40:29 | グルメ


今回は、「ベーコンとしめじ炒め弁当」です。
ベーコンの切り落としが売られているのを見つけ、よく見る薄いベーコンじゃないところにひかれて・・

ベーコンを適当な大きさにカット。(今回は1cm幅くらいでしょうか)
フライパンで炒めていきます。焼き目がついてきたら、しめじとスライスした玉ねぎを追加し、
また炒めます。しめじがしんなりしてきたくらいで、塩コショウと醤油で味付けして完成。
ベーコン自体の味がしっかりしているので、あまり味付けに関しては考えませんでした。

付け合わせは定番、卵焼と水菜サラダ。胡麻ドレッシングです。

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