ほぼ週刊、お手軽弁当男子

ほぼ週刊の、その週のお弁当の記録です。日曜にまとめて1週間分を作っています。

豚肉メインのお弁当

2016-11-05 22:13:35 | グルメ
記念すべき第1週目。
初めての投稿は豚肉メインのお弁当。

近くの肉屋さんで「塩麹漬け」の豚肉が売っていたので、400gほど購入。
パン粉をまぶして、やや多めの油を引いたフライパンでこんがり色づくまで焼きます。

つけあわせは、ニラを混ぜた卵焼き。

野菜は、ブロッコリーをラップでくるんでレンジでチン。胡麻ドレッシングをかけました。

ご飯には子どものころから愛用の、丸美屋「のりたま大袋
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