富士山の見える料理教室!ホームメイドクッキング三島教室ブログ

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天然酵母パン。

2017年02月26日 07時00分41秒 | 天然酵母パン
皆さま、こんにちは。
三島教室の田中です。

2月もあっという間。

春、木の芽が芽吹く季節は酵母菌も元気に育ちます。

日本で古来から伝わるホップ種はビールの原料ホップとじゃがいもから酵母を起こします。
手間と時間がかかりますが美味しさは格別です。



天然酵母パンコース
エキスパートで受講出来ます。

今週は桃の節句。
週末の夜、富士屋ホテルのラウンジでお茶を飲みながら静かな時間を過ごしました。
素敵なお雛様が夜のロビーでとても幻想的でした。


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ケーキ研修(日曜日)前半

2017年02月25日 07時30分00秒 | ケーキ
山下です。(^O^)

長年使っていたスマホの充電ができなくなり、本体の指し口がもうダメらしく、最後は支えてあげないと充電できなくなりました。

新しいスマホへの買い換えを勧められましたが、今のスマホの同じモデルの新機種まちなので、

長期利用、保険適応で、故障した同じ機種で同じ色のほぼ新品を

2500円を払い受け取り、自分で設定、データ移行しました。古い機種はデータを空にして、メーカーへ送ります。

全く同じなのに、古いスマフォを手放すときは、寂しい思いになりました。

新しいスマホはO.Sがバージョンアップしており、今まで使っていたアプリの表示も異なってました。

暫くは買い換えなくても良さそうです。(^O^)

それにしても、今は販売していない古い機種を故障交換で保管しているメーカーにはビックリです。

さて、その新しいスマホでお写真を撮りました、ケーキ研修 日曜日 前半


バージョンアップしましたチーズケーキ
とても濃厚になりました。

フルーツタルト
ボリュームタップリ!

特別メニューの中身は、参加した方のお楽しみ!


チーズケーキとセットで作ります!
とても美味しい!


シュークリーム、間違いなく美味しい!


マイナーチェンジしたクレープ
大人味になりました!




とても楽しい研修(前半)でした。


春が少しずつ近づき、お庭が少し華やかになりました。


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遠州にて

2017年02月24日 10時00分28秒 | 日記
こんにちは、土屋です。

先日、遠州をぐるりと巡ってきました。同じ県なのに、遠くに感じますが、新東名ですぐでした。

泊まりは、舘山寺。お茶香炉が素敵!

体験お茶教室や久しぶりのフグも楽しみました。
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ある晴れた日(^^)

2017年02月23日 07時30分02秒 | 日記
おはようございます😊中島です。

今日はあいにくの雨☔嵐🌀
なんと三島の気温が20℃になると‼️変な天気
最近、定期的に降りますね
季節の変り目、春が近くまで来てるんでしょうか

先日、あんまり良い天気なので、朝から散歩に出掛けました。

富士山を眺め・・・

河津桜を眺め・・・

あ〜気持ち良かった\(^^)/

2匹もお供してくれました。





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休日の朝は

2017年02月22日 06時58分23秒 | 日記
おはようございます。井出です。

今日は、私は教室はお休み。

ちょっと朝食を贅沢に。
雑穀米入りのマフィンで朝ごはん。
左でニョロニョロしてるのは、バター。
右手奥にあるのは、私のケーキの師匠、尾林敬子さんのお店、ポコアポコ、のジャム。オシャレな角瓶に入っているのは、柚子と三島にんじんのジャムです。美味しいですよ〜。

パンのお皿とコーヒーのカップは私が手描きしたものです。(^_^自慢〜)。

優雅に、と思いましたが、実際には、Eテレの655を見ながら、5分で完食!
身についた早喰い癖はどうにも出来ず。貧乏性です。
おまけ。私の足元には、当然!くーがいます。
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