ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

かつラー報告 其の陸 かつや食堂

2012-04-30 | かつラーメン

R40と環状線の交わるところ,某病院の裏手。
駐車スペースはアバウトに広い

 

玄関フードを入ると片側はガラス張り
入り口となる引き戸は目隠しと
一瞬「どーやって入るの?」と躊躇。
数年前にこちらに移転してからは初訪。

店内,明るくて清潔感たっぷり。
カウンター10席,テーブル席は4人掛けが一つ
2人掛けが2卓に小上がりが2卓。

  

ご夫婦と若い男性スタッフが二名。
どうやら先代は完全にご隠居されたよう。
先客一名,窓側の2人掛けの席に。

おすすめメニュー

 
私にはちょっと重そぅ

 
このメニューから想像するに「きっとボリューミィだろうなぁ」と
思いつつも決めていた塩かつラーメン(900円)を注文。

他にメニューは丼物にカレー,セットメニュー
そば・うどんとなかなか多彩,文字通り大衆食堂といった感じ。

お昼に近づくにつれ一つ二つと席が埋まっていく。
出前の電話も数本。
厨房からジュジュジュっとかつを揚げる音。

10分ほどでご主人自ら「塩かつです」と私のテーブルへ。
  

 


やっぱデカッ
キツめに揚がったかつの上に細メンマとねぎ。
スープは半透明。
 


肉厚も十分,お約束でかつをひと口。

 
サクッ・・・ 否,カリッ・・・ 否々ガリッ
おそらく油の温度が高いところへ一気に揚げたと思われます。
ちょっと残念
肉は硬くはありませんが噛み応え十分。

次にスープ
 

ん・・・ 動物系は感じるものの魚介系がほとんどしない。
美味しい・・・
とは言えなくもないがインパクトも薄い感じ,ピンボケ気味。

麺は中細のやや黄色が強いゆるい縮れ。
確認はしていませんが多分旭川製麺あたりかと。
 


メンマはスープの邪魔をしない無味。
これもちょっとサミシイかと。

「こんな味(ラーメン)だったかなぁ・・・」と遠い記憶を辿るも
思い出せず

後半になってようようかつの衣がスープを吸ってイイ按配。
ボリューミィ,お腹いっぱい。

 

スープに何かインパクトがあったら,と思う一杯
特徴が掴めない。醤油の方が合っていたかも。
900円というCPも他店のかつラーからするとちょっとお高め。


 ごちそうさまでした

 

 

かつや食堂

旭川市末広一条4丁目

 

0166-51-9325

営業時間:11:00~21:00

定休日:火曜日







 

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GW 2

2012-04-29 | ひとりごと

ゴールデンウィーク

みな様,如何お過ごしでしょうか。

 

あるかな~ と一応の覚悟はしていましたが

朝に

 

半日ではありましたがスクランブルの休日出勤。

まぁ特に予定はしていませんでしたし

年は食っていも新人ですから

 

「明日は無いから」 とのことなので

お疲れモードを癒しに大きなでもと

 

 

 

 

 

 


 

 

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夕飯と初給料

2012-04-28 | ひとりごと

出張の件は昨日の記事の通り。

 

そしてウチの会社,残業も超ハード

19時,20時はザラ

昨日の出張から帰社して家に着いたのは22時を

か~るく越えてました

 

通勤距離もけっこうあって

今までのように家族揃っての夕飯はムリ

私の分をつくってもらっても

何時に帰れるのかわからなく,ムダになってしまうことになり

初日と次の日は家で食べたものの

その次からは私も空腹での中でコンビニのおにぎりなどで

済ませていましたが,それも飽きてきて。。。

 

でも21時を過ぎるとフツーの食堂は閉店で

大手の外食チェーン店しか開いてないんですよねー

んでもって ここ数日は外食

昨日はなか卯のうどん

今日はかつやのカツカレー

あまりからだに良くないのはわかってますけど,ねぇ・・・

 

しか~し

昨日,六日分ながら初給料をいただきました

さすがこれだけの出張と残業の量

初任給として私が思っていた以上の額

ありがたや~

 

確かに今の仕事はまだ全く慣れていませんし

覚えることが山でキツイですが

イヤではありません

指導していただいている方は年下ですが

はるかに私より仕事が出来,素直に尊敬できます。

 

 

とりあえず明日,明後日と連休

緊張と疲労を癒すことに専念することに

 

 


 

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出張 & アクシデント

2012-04-27 | ひとりごと


今日は日帰りで出張です。

 

実は出張,今のところ日帰りですがこれで三回目。

しかも初出勤の日から出張でした,しかもかなり

ハードな

 

今日も道東方面へ日帰りです。

幸い,私はまだサブの立場なので出先の顔繋ぎと

モロモロのアシスト,そして交代のドライバー

メインになりそうですが。

 

そして実は昨日,いきなりの今日の出張と

私にとってはとても大きな職場でのアクシデントがあり

正確には知ることとなり頭の中が大パニック

帰り際,コンビニの駐車場で頭の中を整理して

さあ,帰ろう

とバックした瞬間,後ろに駐車していた車と接触

不幸中の幸い

搭乗者は買い物中,人身事故にはなりませんでした。

お互いに大きな損傷はなし

バンパーを擦った程度で済んだことに正直ホッ

一応,警察を呼んで事故検証と加入している

保険会社へ連絡。

相手の方も人身はなく

停車中の車両への100%私の過失というこで

その場では一応円満に解散。

保険で相手の方の車は直ります。

(私の車はしばらくこのままですが

 

やはりどんなことがあっても

車の運転だけは気をつけなければ と

少々お高い授業料となりました。

 

 

もとい!

いざ ふんどし

否,気を気を引き締めて

出張へ行ってまいります!!! !

 

 


 

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GW

2012-04-26 | ひとりごと

もうすぐ大型連休 GW ですね。

文字通り大型連休の人,暦通りの人

はたまたまったく関係のない人。

みなさんはどんな GW ですか?

 

私は昨年までは休みなど全く関係ありませんでしたが

仕事・職場が変わって今年は暦通りになりそうです。

もっともスクランブルがかかる可能性はありますが

 

家内は GW とは無関係な仕事なので一緒の休みは無理そう。

 

まぁ私も初日から残業続きなので

どこかの日で午後からでも家族で大きなお風呂でも行こうかと。

 

小さいけどそれが現状では精一杯かな~







 

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