シフォンケーキ

卵がたくさん・・・

１パックは去年からのもの。

早く使わなくちゃ。


ってことで、シフォンケーキ。


久しぶりに作ったから腕が落ちたか？

卵が古いからか？

ちょっと膨らみが足りないシフォンケーキが出来ました。


　　　




卵白を泡立てている時から、メレンゲが重いなぁ～～～って思ってたらやっぱりね。


シフォン＝絹　　　キメと空気感が命。

パクチーラーメン

１月５日、今年初めてスポーツクラブへ。

受付で、「銭洗い弁天で洗ってきました」と

これ頂きました。　　　　　これも、「気持ち」頂きました。








さて・・・先日

元日、１日、お散歩がてら、歩いて豊洲ららぽーとへ行った際

ユニクロでヒートテックのインナーが欲しいっていうので

のぞいてみたけど、元日でも人・人・人・・

もう、商品、サイズがないし、レジの長い列・・・

買わずに出てきました。


輸入食品雑貨店「カルディ」ものぞいていたら

ツレ「ねえねえ、こんなのあるよ」って

　　　ベトナムのインスタント麺、パクチーラーメン？

私、パクチー大好き。でもツレ、パクチー大嫌い。

なんでもカメムシ食べてるみたい・・なんだそうな。

そんな、パクチー嫌いが、いち早く見つけ、もう手に入らないかもよ２，３個買ったら？

なんて・・・・

私にはぜんぜん視界にも入らなかったのに、へんなの。





そして、今日、ランチに食べてみた。

水を入れてレンジで３分３０秒

　かき混ぜる前

　かき混ぜた後

ふ～～～む、私の好きなパクチーの味あまりしない。残念。