趣味の野菜作り40年 ☆ 

イチロー選手・埼玉西武ライオンズを応援してます。

越谷市立老人福祉センターけやき荘

2009年07月31日 | けやき荘家庭菜園

7月30日 午後 けやき荘家庭菜園のその後を見てきました。
サツマイモはツタが伸びて地面を覆い、草の生える場所がないほど元気、おイモさん大きく育ってください。

サトイモも元気でした。
次回、8月5日家庭菜園です。元気なおイモさんたちを見に来てください。成長のよろこびを分かち合いましょう。
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大地の恵み

2009年07月30日 | 夏野菜

夏の太陽をいっぱい浴びて育つナス、夏野菜の代表的な存在、
漬け物、味噌汁、油炒め、その他、沢山の調理方法がありますが、
今日あたり 「ピーマンとナスの味噌炒め」食べたくなりました・・

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冬瓜

2009年07月29日 | 夏野菜
晩夏から、秋、冬、の食卓に欠かせない冬瓜(ウリ科のつる性1年草)
煮物 あんかけ、酢の物、スープなど色々な料理に利用できますが、我が家の定番は、味噌汁・・
冬瓜の味噌汁を食べると、今年も秋になったな~!と感じます。
とうがんは、夏野菜ですが貯蔵性がよく、冷暗所で保存すれば冬の時期までもつことから冬瓜と呼ばれているようです。
円形や楕円形で大きく、皮の表面は緑色で、熟してくると白い粉がつくようになり、皮はかたいですが、とげのある産毛に注意が必要です。
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カサブランカ!

2009年07月28日 | 花便り!
ユリの花の王様カサブランカ!花便りが届きました。
カサブランカはユリの中で最大の大きさの花を咲かせ、正にユリの女王と言った感じ、純白色の美しい花とオレンジ色の雄しべのコントラストもよく、強い香りがします。
花言葉・雄大な愛 
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梅土用干し

2009年07月27日 | 梅干し作り
土用干し 2日目の梅、大分水分がとび梅干しらしくなりました。
もう1日、良い天気に干せば出来上がりですが、空模様がチョット心配?
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梅土用干し

2009年07月27日 | 梅干し作り
梅の土用干しをはじめる。朝早くカメから取り出した梅をザルにまんべんなく広げ、太陽に当てます。
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越谷花火大会

2009年07月26日 | 自然
越谷の夏の風物詩 「越谷花火大会」 主催 越谷市観光協会 後援 越谷市 越谷商工会 (社)越谷青年会議所 越谷市民まつり実行委員会 越谷市商工会青年部による花火大会が開かれ、多くの人で賑わいました。
中央市民会館の前で花火の打ち上げを待つ人たち・・
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越谷花火大会

2009年07月26日 | 自然
打ち上げ花火 スターマインほか沢山の花火が市民の納涼気分を盛り上げました。
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越谷花火大会

2009年07月26日 | 自然
開催日:7月25日(土曜)午後7時~午後9時
開催場所:越谷市中央市民会館 葛西用水辺り
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越谷花火大会

2009年07月26日 | 自然
夏の夜空に5000千発の花火が上がりました。
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越谷花火大会

2009年07月26日 | 自然

主催者発表で20万人が夏の夜空を色採る花火に見入っていた。

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2種類のゴーヤ!

2009年07月25日 | 夏野菜ゴーヤ
暑さの中で育つゴーヤ!暑さ大好き野菜の代表選手です。
色白のゴーヤは、苦味もうすくやさしい味で食べやすいとのこと、今年はじめて作りました。
ゴーヤは夏の食卓に欠かせない風物詩、大いに食べて夏バテを防ぎます。
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越谷市立老人福祉センターけやき荘

2009年07月23日 | けやき荘家庭菜園
第6回になる、けやき荘家庭菜園の、草取りとツタ返しの手入れを行いました。昨日雨のために順延、朝から気温の上がる中、暑さに負けず、話に花を咲かせながらの 充実した作業になりました。
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越谷市立老人福祉センターけやき荘

2009年07月23日 | けやき荘家庭菜園
野菜の根っこを分けての、ていねいな草取り、さすが熟年の仕事は念入りです。
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越谷市立老人福祉センターけやき荘

2009年07月23日 | けやき荘家庭菜園
作業の合間には、奥深い人生経験談も聞け、人の話に無駄の無いことも実感、有意義でした。
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