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和(なごみ)新茶になりました!

2017-06-17 18:07:49 | 日記

 「濃い味のお茶」でご好評いただいています掛川深むし茶「和・なごみ」シリーズの新茶も出荷が始まっています。
 掛川(静岡県)では、今年も肉厚でしっかりと味がのった茶葉が収穫できました。健康に育った茶葉から作られる深むし茶は、カテキン・うまみ成分・植物繊維などの健康成分も多く含まれています。また、この時期限定で火入れ(焙煎)時間を短くし、新茶ならではの深いグリーンの水色とさわやかな若葉の香りを活かした仕上げにしています。70~80度のお湯で1分ほど蒸らしてから、淹れるのがおすすめです。
 新茶の「和・なごみ」シリーズは菱和園の直営店・山梨県内の食品スーパーで7月頃まで販売しています。

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