和菓子・１

最近、天気の良い週末は必ずと言っていいほどクロスバイクを乗って楽しんでいます。
土曜日は鶴見川サイクリングロードを走ってきました。
登戸や鶴川を経由して新横浜まで走ってきました。気持ちの良いルートだったけど、帰りはヘトヘト
スピコンメーターを取り付けたのですが、走行距離が60kmになってました！！
帰ってきて腰とお尻が痛くて大変でした

そして今日から料理教室で和菓子コースが始まります。
本日作ったのはこちらです

利休まんじゅう


黄身しぐれ

素朴な味わいでとっても簡単に作れてしまうんです。
黄身しぐれはうまい具合に割れ目が入って、上手にいったなと自画自賛

和菓子もちょっとずつ作れるようになっていきたいです。