落花生

　最低気温が10℃以下になり、
秋もたけなわ。
春や夏に植えた野菜の収穫期になった。
母は落花生のことを、
底豆（そこまめ）と言っていた。
黄色の花は付けるが、実は地中にできる。
水洗いして土を落とし、天日で数日間干す。
食べる量だけ焙烙で炒ると、甘味が出て美味しい。
店頭で売られているものより美味しいと、自己満足。
以前母が作っていた野菜は、
作れるようになったと自負し、
更なる自給自足の生活を目指したい。
結構農作業も楽しいものである。
農作業の出来る体力を頂いた事に感謝する。