秋は出張が続きます。つい先日のような清里ツアーも、気づけば一ヶ月近く経ってしまいました。ツアー中、まったく写真を撮ることがなかったため、参加されたお客様から写真を提供していただきました。レポートに代えさせていただきます。
宿泊したのは清里高原の清泉寮というところ。
その昔、ポール・ラッシュさんという宣教師が日本の近代化とキリスト教の布教、高地の開墾などを志し、清里に来られて、この清泉寮を建てられたそうです。
ポールさんは日本の「ラグビーの父」としても有名だそうです。
高山でも越冬できるジャージー牛を日本で初めて導入したのもポールさんだそうです。それにより寒冷地でも酪農が出来るようになりました。
この建物のほか、畳敷きの教会などもありました。
清里高原は１０月中旬でも既にかなり冷え込んでました。木々も関西よりずっと早く紅葉が広がっていました。
写真はありませんが、夕食は地産地消、有機野菜などのビュッフェでした。味付けも優しくて、大地に根ざしたロハスな暮らしを感じられるメニューでした。ジャージー牛乳やヨーグルトも最高でした。そして夜はお約束のコンサートタイム。今回はチャペルの隣の広〜いホールで。天井も高いし、天然木の建物なので、響きがすごく芳醇でした。
しかも夜はほんとに静か。会場内の唯一の暖房…暖炉で薪のはぜるパチパチという音だけが響いていました。
とても贅沢な音楽の時間でした。
翌日も良いお天気に恵まれ…
お部屋から富士山が拝めました。やっぱりありがたい感じがします。
朝はゆっくりと周辺を散策しました。
牧場の朝って感じです。風景がとてもダイナミックで、高山ならではの雲の動きとか、シラカバなど関西ではなかなか見られない高山系の植生とか、澄み切った空気とか、いろんなことがとにかく新鮮でした。
『私のカントリー』という雑誌が主婦と生活社から出ていまして、そこが主催する『私のカントリーフェスタin清里』というイベントが、年に一度開催されています。ちょうどツアーの日がその開催日。八ヶ岳に抱かれた萌木の村というところへ行きました。
会場内、の空いているところで。
このフェスタ、全国のカントリーファンが大集結してまして、信じられないくらいの混雑でした…（笑）。
たぶんどなたも写真を撮る余裕なんてなかったことでしょう。イベントの様子については萌木の村のブログに掲載されてましたので、そちらをどうぞ。
http://www.moeginomura.co.jp/blog/log/eid37.html
混雑から逃れて入ったバラ園。
いやぁ、なかなかに大変だったです。。
萌木の村もフェスタも、雰囲気はすごく良かったデスよ。ただ、予備知識なしの観光客にはただの修羅場だったかも。。行ってみたいとお考えの方は、「カントリーフェスタ攻略法」みたいなHPもあるので、事前のチェックと準備は周到にどうぞ。
ただ、少しはずれた場所の体験ブースで、キャンドルを作ったりスイーツデコとかいう最近流行ってるらしいものを作ったりするのは、比較的落ち着いて出来ました。このバラ園もゆっくり出来たので良かったです。
最後に、秋の長野県ということでリンゴ狩りもしてきました。
こんな変な写真しかないですけど（苦笑）。
リンゴ狩りをあなどっていたんですが、予想以上に美味しかったです（笑）。まる３個も食べました。リンゴだけでお腹いっぱいです。
信州といえばお蕎麦も有名ですよね。
一日目のお昼に食べたお蕎麦と味噌カツ（じゃなくてソースカツの間違いでした、お客さんから指摘されたっ）は写真をいただけました。夕食のビュッフェは…みなさん食べることで必死だったのか、ないみたいです（笑）。
お土産に買って帰った十割蕎麦が、これまた美味でした。
ただ、素人には調理が難しく、ざるそばにしようと普通に水洗いしたらブチブチと切れてしまいました。無造作な扱いは禁物ですね。ニハチ蕎麦のほうがつなぎの入ってるぶん簡単だったかもな。
蕎麦については、私のばあい、成分表示の最初に「蕎麦粉」と書いてあるものしか買いません。店頭で売られてる大半のものは最初が「小麦粉」なんですけど。やっぱり蕎麦の風味を楽しみたいですし、蕎麦粉は国産のものを選ぶことで地産地消にもなります。それに、蕎麦湯の味わいもとろみも、全然違いますよ。
…と、最後に蕎麦のことで熱くなってしまいましたが、まとめとして、清里高原は素晴らしいところでした！
また個人的にもゆっくり行ってみたいなと思える場所でした。
ご参加いただいた皆さん、写真提供してくださった皆さん、ありがとうございました！
宿泊したのは清里高原の清泉寮というところ。
その昔、ポール・ラッシュさんという宣教師が日本の近代化とキリスト教の布教、高地の開墾などを志し、清里に来られて、この清泉寮を建てられたそうです。
ポールさんは日本の「ラグビーの父」としても有名だそうです。
高山でも越冬できるジャージー牛を日本で初めて導入したのもポールさんだそうです。それにより寒冷地でも酪農が出来るようになりました。
この建物のほか、畳敷きの教会などもありました。
清里高原は１０月中旬でも既にかなり冷え込んでました。木々も関西よりずっと早く紅葉が広がっていました。
写真はありませんが、夕食は地産地消、有機野菜などのビュッフェでした。味付けも優しくて、大地に根ざしたロハスな暮らしを感じられるメニューでした。ジャージー牛乳やヨーグルトも最高でした。そして夜はお約束のコンサートタイム。今回はチャペルの隣の広〜いホールで。天井も高いし、天然木の建物なので、響きがすごく芳醇でした。
しかも夜はほんとに静か。会場内の唯一の暖房…暖炉で薪のはぜるパチパチという音だけが響いていました。
とても贅沢な音楽の時間でした。
翌日も良いお天気に恵まれ…
お部屋から富士山が拝めました。やっぱりありがたい感じがします。
朝はゆっくりと周辺を散策しました。
牧場の朝って感じです。風景がとてもダイナミックで、高山ならではの雲の動きとか、シラカバなど関西ではなかなか見られない高山系の植生とか、澄み切った空気とか、いろんなことがとにかく新鮮でした。
『私のカントリー』という雑誌が主婦と生活社から出ていまして、そこが主催する『私のカントリーフェスタin清里』というイベントが、年に一度開催されています。ちょうどツアーの日がその開催日。八ヶ岳に抱かれた萌木の村というところへ行きました。
会場内、の空いているところで。
このフェスタ、全国のカントリーファンが大集結してまして、信じられないくらいの混雑でした…（笑）。
たぶんどなたも写真を撮る余裕なんてなかったことでしょう。イベントの様子については萌木の村のブログに掲載されてましたので、そちらをどうぞ。
http://www.moeginomura.co.jp/blog/log/eid37.html
混雑から逃れて入ったバラ園。
いやぁ、なかなかに大変だったです。。
萌木の村もフェスタも、雰囲気はすごく良かったデスよ。ただ、予備知識なしの観光客にはただの修羅場だったかも。。行ってみたいとお考えの方は、「カントリーフェスタ攻略法」みたいなHPもあるので、事前のチェックと準備は周到にどうぞ。
ただ、少しはずれた場所の体験ブースで、キャンドルを作ったりスイーツデコとかいう最近流行ってるらしいものを作ったりするのは、比較的落ち着いて出来ました。このバラ園もゆっくり出来たので良かったです。
最後に、秋の長野県ということでリンゴ狩りもしてきました。
こんな変な写真しかないですけど（苦笑）。
リンゴ狩りをあなどっていたんですが、予想以上に美味しかったです（笑）。まる３個も食べました。リンゴだけでお腹いっぱいです。
信州といえばお蕎麦も有名ですよね。
一日目のお昼に食べたお蕎麦と味噌カツ（じゃなくてソースカツの間違いでした、お客さんから指摘されたっ）は写真をいただけました。夕食のビュッフェは…みなさん食べることで必死だったのか、ないみたいです（笑）。
お土産に買って帰った十割蕎麦が、これまた美味でした。
ただ、素人には調理が難しく、ざるそばにしようと普通に水洗いしたらブチブチと切れてしまいました。無造作な扱いは禁物ですね。ニハチ蕎麦のほうがつなぎの入ってるぶん簡単だったかもな。
蕎麦については、私のばあい、成分表示の最初に「蕎麦粉」と書いてあるものしか買いません。店頭で売られてる大半のものは最初が「小麦粉」なんですけど。やっぱり蕎麦の風味を楽しみたいですし、蕎麦粉は国産のものを選ぶことで地産地消にもなります。それに、蕎麦湯の味わいもとろみも、全然違いますよ。
…と、最後に蕎麦のことで熱くなってしまいましたが、まとめとして、清里高原は素晴らしいところでした！
また個人的にもゆっくり行ってみたいなと思える場所でした。
ご参加いただいた皆さん、写真提供してくださった皆さん、ありがとうございました！
