ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

茎ワカメの佃煮

2017-10-18 23:20:21 | 料理
昼前まで一旦止んだ雨がまた降り出して冷たい一日です

TVニュースでここ一週間で日照時間は2時間とか

野菜の値段が上がるのが怖いです。

塩蔵の茎ワカメを塩出しして

醤油、砂糖、酒、味醂、鷹の爪でコトコトユックリ煮て

水分飛ばし佃煮にしました。

熱々の新米ご飯の友に最高です〜
コメント (2)
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