ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

賑やかパスタ

2017-06-12 23:27:41 | 我が家のランチ
薄曇りで冷たい位の風が吹く一日、梅雨はどうなったの

か??過ごし易いのは有難いけれど、、、

今年の夏は《スーパー猛暑》だとか、恐い!!
賑やかな彩りのパスタ

何時も茶色の料理ばかり、偶には賑やかに〜

バジルはプランターでとても元気に育っています。
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野菜タップリパスタ~

2015-06-13 23:18:19 | 我が家のランチ
曇り空、昨日からズーーッと霞んでいて

外出したく無くて引きこもりの一日。

家にいる時は、疲れない程度に少しずつ

身辺整理をしています。

お昼は久しぶりに《パスタ》にしました

ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、キャ

ベツ、キノコ何でも残り物を使って野菜

タップリパスタです。
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常備菜~

2014-05-08 23:35:02 | 我が家のランチ


   日差し強く汗ばむ程、夕方には曇って来ました。

  せっせと常備菜作って、熱々ご飯とみそ汁があれば直ぐに食事ができます。

          

    シバ漬け、沢庵の油炒め、ちりめん山椒、キャラブキ、高菜、キヌサヤの卵とじ

    みそ汁でランチです~~

    

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サンドイッチ~

2013-11-30 23:31:23 | 我が家のランチ

 

     お天気回復、冷たいけれど良いお天気になりました。

     一昨日から風邪ひいたようで、咳、鼻水がなり酷い!

     娘が手作りした〈リュスティック〉というパンで

     サンドイッチを作りました。

                     

         レタス、トマト、キューリ、照り焼きチキン、チーズオムレツ豪華版です~~

          久々のサンドイッチ、張り切って作り美味しく食べました。

 

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づけ丼~

2011-12-19 23:29:39 | 我が家のランチ


  朝から思わぬ上天気~ とっても得をした気分のお天気です。

 起き抜けに布団干し、している間に買い物、柚子が安かったので買って、

 早速マーマレードを作りました。 良い香りが部屋中にたちこめて幸せ気分。

           

    お昼は久し振りにマグロの<づけ丼>を作りました。

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ズケ丼~ ヒラス

2011-05-28 23:52:55 | 我が家のランチ


   昨日頂いた55センチのヒラス、贅沢にたーっぷり食べられます~

   本日の我が家のランチは<ズケ丼>です。

                

        ご飯が見えない位、ヒラスのヅケが乗って幸せ~~ 

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ドライトマトとブロッコリーのパスタ~

2010-12-24 23:35:28 | 我が家のランチ


     昨日の穏やかな天気が嘘みたい、冷たい風が吹きどんより曇っています。

   明日の予報では初雪になるかも・・・風邪もスッキリしないし・・・

   買い物にも行きたくないので冷蔵庫にある物でお昼はパスタです。

      

       ドライトマト<はちべえトマト>、ブロッコリー、キノコ、パプリカ

       ベーコンで野菜たっぷり、栄養満点~~

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ギンナン、むかごご飯~

2010-11-07 23:50:23 | 我が家のランチ
   ムカゴを山道で拾ってきたので、既に街路で拾って保存しているギンナンとで

   秋の収穫を喜んで<ギンナン、むかごご飯>を炊きました。

     ギンナンの香りとむかごのネットリした食感がとっても良い感じ、秋です~~

     

     長角皿は自作の物、ご飯茶碗は先週有田で買ってきたのを初めて使ってみました。

     不出来の皿ですが、自作なので・・・嬉しくて~~

     カマスの干物、高菜漬けも自家製です。
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かえりちりめんとレタスの炒飯

2010-07-22 23:53:54 | 我が家のランチ


  新しく柔らかそうな<かえりちりめん>を見つけて買いました。

  ポン酢と一味をかけてビールのつまみにもってこいです。

  少し多めの油でカラリと炒って、卵、レタスも炒め醤油で味つけて炒飯に

  刻みネギ、ごまをかけてできあがり~

    

     かえりちりめんがしゃりーっと良い歯触り、あっさり炒飯です。

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韓国風冷麺

2010-07-14 23:50:35 | 我が家のランチ


  夏になると食べたくなる<韓国風冷麺>です。

  なかなか見当たらないのですが、韓国麺の細麺が大好きで見つけると買い置き

  します。

      
      

     牛すね肉でスープを取り、甘辛く味付けた肉とモヤシ、金糸卵、トマト

     キューリ、キムチをのせて胡麻をたっぷり~~

     我が家の<韓国風冷麺>です。
       

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