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瓢亭 朝粥


写真は、探泉亭(左)とくずや(右)。

瓢亭(ひょうてい)は南禅寺門前にある高級料亭で、夏の朝粥が有名です。

アクセス
地下鉄東西線の蹴上駅で下車し、出口2から地上に出て左折します。
するとすぐに車道がY字路になります。
手前が三条通、奥が仁王門通です。
ここを仁王門通に沿って歩きます。
約200mで信号のある交差点に差し掛かります。
右に進んだ先に南禅寺がありますが、ここを小道に左折します。
右手に無鄰庵を見ながら約100m進んだ右手に瓢亭があります。
通りに向かって右手、無鄰菴側が本店で、左側が別館です。

通常の昼、夕の懐石料理などもありますが、今回は有名な朝粥について。
本店での朝粥は、7/1~8/31の8:00~9:00と9:00~10:00の2回で、1人6,000円です。
別館での朝粥は、3/16~11/30の8:00~11:00で、1人4,500円です。

本店
建物の左手の小道から入ります。
石畳の路地を進むと、正面に萱葺きの建物があります。
これがくずやです。
2畳台目と4畳半のお茶室で、当日はこちらで食事をしました。
くずやの右手には家のある露地庭園があり、まさに市中の山居という雰囲気です。
庭園に沿った面はガラス戸になっており、内部はクーラーが効いています。

くずやの手前左手に囲われた露地庭園があり、この奥に新席があります。
右手が4畳半、左手が3畳の座敷です。
こちらの奥に連続して広間の棟があります。

路地の右側に庭園が続き、探泉亭は右手にあります。
探泉亭は四畳半の茶室で、左奥の角に三角形の袋棚があります。
屋根は右手が葦の平天井で、左は化粧屋根になっています。

本店の朝粥は、
・瓢箪型のお重と半熟鶏卵などの一皿。
・お豆腐のお吸い物。
・アユの塩焼き
・お粥
でした。
お粥はお茶碗3杯分ぐらい。
和風でトロミのあるお出汁をかけて頂きます。
非常に美味しいです。
ただし女性には量が多いかもしれません。



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