具だくさんの味噌汁が ｇｏｏ ～

みなさん味噌汁は１日何回飲みますか？

朝は？　昼は？　夕は？

味噌汁で重要なものは味噌の種類もあるけれど、やはり「具」ですよね！
みなさんは味噌汁の具で何が一番好きですか？

ほうれん草？　豆腐？　しじみ？　・・・・・・

さて、味噌汁に入れる具によってそれぞれそれに含まれる成分が違い、それがそれぞれ体にいいわけです。
例えば、ほうれん草はビタミンＣ、ビタミンＥ、ベータカロチンが含まれており、豆腐はレシチン、ビタミンＥなど。。。。。

有色野菜は、活性酸素をやっつけ老化や動脈硬化の予防を助けます。また、みそや豆腐の大豆は成分のレシチンが老化を予防する働きがあり、特に脳内細胞のアセチルコリンを増加させる働き（個人差はある）があることから、アルツハイマーの予防にも一躍を担います。

だから、味噌汁はいろいろな野菜の具の入った味噌汁がグーなのです。

みなさんは、味噌汁の具は何を入れていますか？

ちなみに私は、味噌汁は大好きですので何でも入れますが、特に豆腐とえのきが入ったものが一番大好きです。