フォンダン・ショコラレシピ☆
■材料
チョコレート(板チョコ) 90ｇ
バター(食塩不使用) 90ｇ
牛乳 50ml
薄力粉 15g
アーモンドパウダー 30g
グラニュー糖 50g
※普通の砂糖でもOK
卵 2個
紛糖(飾り用・泣かない紛糖)
☆作り方☆レシピ☆
�．船腑魁▲丱拭次�牛乳を耐熱ボールにいれて電子レンジで
2分半〜3分くらいチン♪してなめらかに溶かす。
※チョコは小さくちぎるか刻む
�∧未離棔璽襪僕颪鯑�れ、グラニュー糖を加え白っぽくもったり
するまであわ立てる(ハンドミキサーでもOK)
���△涼罎豊，離船腑海鬚い譴瞳擇�ゴムベラで混ぜてそこに
粉類をふるいにかけながら入れて、さくうりと粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせる。
�だ乎呂魎錣貌�れて天板に熱湯を入れて180度で15〜20分湯煎焼きする
※器にはバターを塗っておく
※天板のお湯は器の1/3くらい入れる
※焼き上がり具合は竹串をさしてみてほんの少し生地がつくくらいでOK
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バレンタインにチョコをあげて
それをきっかけにうまくいくカップルは
どのくらいいるのだろうか？
ちょっとだけ知りたいかも。
★hiro-cafe hiro★ レシピ フォンダン・ショコラレシピ
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チョコレート(板チョコ) 90ｇ
バター(食塩不使用) 90ｇ
牛乳 50ml
薄力粉 15g
アーモンドパウダー 30g
グラニュー糖 50g
※普通の砂糖でもOK
卵 2個
紛糖(飾り用・泣かない紛糖)
☆作り方☆レシピ☆
�．船腑魁▲丱拭次�牛乳を耐熱ボールにいれて電子レンジで
2分半〜3分くらいチン♪してなめらかに溶かす。
※チョコは小さくちぎるか刻む
�∧未離棔璽襪僕颪鯑�れ、グラニュー糖を加え白っぽくもったり
するまであわ立てる(ハンドミキサーでもOK)
���△涼罎豊，離船腑海鬚い譴瞳擇�ゴムベラで混ぜてそこに
粉類をふるいにかけながら入れて、さくうりと粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせる。
�だ乎呂魎錣貌�れて天板に熱湯を入れて180度で15〜20分湯煎焼きする
※器にはバターを塗っておく
※天板のお湯は器の1/3くらい入れる
※焼き上がり具合は竹串をさしてみてほんの少し生地がつくくらいでOK
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