今年はパンをマスターするぞ☆

お菓子が大好きで大好きで

学生の頃から作り続けて

気がついたら色々お仕事させて頂いています。

それから、料理にもはまり、

いろんなところで学び

またいろんな経験とお仕事をさせてもらっています。

そして今年いよいよパンの世界にも足をつっこんでみました。

パンも奥が深くて楽しい☆

しばらくは修行ですね☆

まだまだやりたい事が沢山あって

勉強しないといけない事も山

がんばります〜



ちょっと生地が雑に。もっとしっとりつくらねば。


基本のバターロール☆
何もつけなくても、そのままで美味しいパンって本当に美味しいんだと思う。


復習で何度何度も。


あんぱん。手作りあんこだと最高に美味しい。
なにより砂糖控えめが嬉しいの。