食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

ところてんの季節~

2017-06-15 06:48:14 | 日記

時折、無性にところてんを食べたくなります。 酢醤油に洋わさび、シンプルに食べるのが一番。 究極のダイエット食でもありますし。 以前もこのブログ上に書き込みましたが、クイズ番組で「心太」を、しんた、こころぶと、と読んで笑われるタレントさんを目にしたりします。 しかし、江戸時代前までは、本当に、しんた、こころぶと、と呼ばれていたそうです。 ところてん、と言うようになるのは、江戸時代以降のようです。これから、心太の季節ですね~ あしからず。

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