マダムヤンのひとりごと

香港が大好き!中国の情報を発信したいと思っているのですが…ごめんなさい!子どもの話題ばかりになっていますね。

朝ごはん 04/25

2017-04-25 | 朝ごはん2017

今日もまた、よいお天気じゃありませんか
周りの山の木々が芽吹いて、色んな緑色でモッコモッコして、いいね~、元気になるわ。
私の一番好きな季節到来ですじっとしていられなくなる

ryuryuも今日のお目覚めはよろしいようで。爽やかに起きてきましたよ

4/25の朝ごはん

チーズハンバーグ 目玉焼き マッシュポテイト 人参とブロッコリー LTサンド 
アサリのスープ 夏みかん

ハンバーグはチーズがたっぷり。中にも入ってるの。私がチーズ好きだから、そうなってしまうのよ。
ハンバーグ作りの私の秘策・・・玉ネギのみじん切りは電子レンジでチンして、炒めたりしません。生のまま使う人もいるみたいだけど、やっぱりね、玉ネギは加熱したほうが甘みが増して美味しい。でも、炒めるとなると時間はかかるし、テニス肘の右腕が痛くなるのでね。電子レンジでよ~く加熱すると、ちょっと焦げ目がついてきます。冷めるのを待って、他の材料と混ぜます。パン粉にたっぷりと牛乳をしみ込ませておきますよ。パン粉を忘れて作ったら「ふっくらしてない」って怒られた。ryuryuはふっくら派なのね。 

マッシュポテイトも、人参もブロッコリーも、スチームケースが大活躍。
うちのお料理は電子レンジなしではお手上げです。 

レタスとトマトだけのLTサンド、「ハムがない」って文句を言われてしまった。 いいのいいの、ハンバーグがあるでしょ?

アサリのスープ、今日はコンソメを少々入れて洋風に。ニンニクとブラックペッパーもほんのちょっと入れます。 お湯の中にアサリをいれて煮るだけ。アサリのお汁はしょっぱいので、お湯を入れて味を調節します。

学校から帰ってすぐに塾にでかけてしまたryuru、お腹すいてるだろうね~。
眠ったりしてないよね?ちょっと心配。

そうそう、お父さんのデイサービスの一日は、それなりに楽しかったようですよ。
ご近所のおばちゃんがいて、ビックリしたとか
ウォーターベッドに寝てみたとか
ケーキが出たけど、上にのっているクリームは取られちゃったとか(糖尿病だからだと思いますよ) 
入浴の機械のがすごいぞ!とかね。
1日目にしてはまずまずの滑り出しって感じかしら。
やっぱりよその人と接して、しゃべって、脳に刺激を与えることはとてもよいことね。
私も家に1人でいられるよりは安心安心。

ryuryuが塾に行っている間にプールに行こうと思っていたのに、なんだかんだで時間がなくなってしまったわ。
5/21、水泳の大会があるのよね。1か月を切ってしまったわよ~。

毎年、大会に行くとだいぶ年配の方たちが上手にしかも速く泳いでいて、「来年の大会までにはちゃんと練習しよう!」と決心するのだけれど、また、何もしないうちに1年が過ぎてしまいます。
ダメよね~、本当に私の名前は意志弱子(いしよわこ)です

さ、お迎えお迎え、行ってきまぁす 

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