1月16日の給食

麦ごはん

あさりの佃煮

高野豆腐の卵とじ

五色なます

みかん




五色なます

＜クイズ＞　五色なますの中に入っている，茶色い食べ物は何でしょう？

１　　しいたけ


２　　こんぶ
　

３　　きくらげ








クイズの答え　３です。
　今日の五色なますには，いろいろな種類の野菜が入っています。だいこん・金時にんじん・きゅうり，そしてきくらげです。いくつ見つかりましたか？
　きくらげは，きのこの仲間で，コリコリとした食感が特徴です。他のきのこのはあまりない，カルシウムを多く含んでいるきのこです。
　また，なますの味付けには，塩・砂糖・酢の3つを使っています。これは三杯酢といい，野菜の料理だけでなく，魚や肉などにもよく使われる調味料です。
　たくさんの材料が入った五色なますをおいしくいただきましょう。