10月13日の給食

親子どんぶり

まんばのおかかあえ

わらびもち





わらびもち
＜クイズ＞今日の給食についているデザートの名前は何でしょう？

１　　わらびもち


２　　大福もち


３　　ずんだもち










クイズの答え　答えは，１です。
今日の給食に出ている，きなこをまぶしたデザートは，「わらびもち」といいます。
わらびもちは，昔から日本で食べられてきた和菓子で，今から４００年以上も前の記録にも名前が残っています。暑い時期によく食べられていたようです。
わらびもちの「わらび」は，春に山に生える山菜のわらびの根っこのことです。昔は，わらびの根っこから作られていましたが，量がとても少ないので，最近では，「くず粉」などから作られることが多くなりました。
プルプルとした食感がおいしいですね。