さんまの背開き

季節に合わせた
お気に入り料理を食するのは
楽しいね

とうもろこし

2007年09月16日 | オトコの料理
そろそろ、とうもろこしも終わりですが
皮むきの方法は
先の皮をむしらずに
太い方を包丁で切ると一気にむけます

ナベに2本分のトウモロコシと塩大さじ1、水カップ1
蓋をして、強火で4分で茹でられますよ

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