Hinoki 檜氣  

檜山扶佐子の部屋
foo's style cooking・・『和する食』。

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檜氣おせち講座

2016-12-21 22:47:43 | Weblog
     

<檜氣料理教室>

おせち講座、すべてベジです。
2日間開催し、両日とも満席にて終了!
あと10日もしないうちに本番ですね。
ご活用くださいませ!
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リマ・クッキングスクール中級クラス

2016-06-04 19:03:15 | Weblog

リマ・クッキングスクール 池尻本校にて
中級エンドクラスを担当。

久しぶりの講座でしたが、助手さんののアシストのお陰もあり、無事に終了!
ホッとしています。
来月は新宿校のエンドクラスを担当する予定です。
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そのパワーストーン、あなたに合ってる?

2016-04-21 12:27:20 | Weblog

大地が育んだ鉱物、パワーストーンは、
それぞれの石によってパワーを及ぼす所が違います。
しかし自分との相性を考えずに、石のパワーだけを期待して身に付けている方が多いのが一般的です。
そのため、良いと思って身に付けていたものが、
実はあなたにとってマイナスの場合も…。

あなたにとって最適のパワーストーンは何か?

パワーストーンアクセサリー作家の、かつの りえ さんをお迎えして
相性をチェックする個別カウンセリングの会を催します。

日時、5月26日(木) 11時~17時
お一人一時間毎の完全予約制
最終ご予約16時

診断料金 3,000円

ご予約、foo's cafe 檜氣
電話 047-431-4455

お気軽にお問い合わせください。
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foo's cafe 檜氣

2016-01-28 13:42:24 | Weblog

檜氣料理教室 ベーシッククラス4回目

今回のメインの料理は
ごま塩とヒエコロッケ

ごま塩は
市販のものとは全く違います。
塩を煎ってすり鉢でこまかーくなるまで擂り、
煎ったゴマをすりあわせていきます。
ちょっと手間はかかりますが滋味あふれる一品です。

そしてヒエを使ったコロッケ。
これが結構美味しいのです。

寒気が日本列島をスッポリおおって寒い日でしたが、明るく元気になれるひとときでした♪
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foo's cafe 檜氣

2016-01-14 15:20:53 | Weblog
本日の日替りは
高野豆腐のサンドフライ
です。

お待ち申し上げておりますm(._.)m
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foo's cafe 檜氣

2016-01-14 11:06:45 | Weblog
知人のパワーストーンのアクセサリー作家さんに作ってもらいました!
いつも白黒のシンプルな洋服なのでワンポイントです。
シャツの襟に映えるでしょ!(^^)
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foo's cafe 檜氣

2015-04-09 14:24:10 | Weblog
ランチプレート
本日の日替わりは

ベジミートのトマトソース煮
玉ねぎの南蛮漬け
切り干し大根と海草の香り和え
自家製豆乳マヨネーズのおから入りポテトサラダ
ミニサラダ キウイドレッシング
玄米ご飯
麦味噌仕立てのお味噌汁

ミニスイーツ or 本日のスイーツとどうぞ!
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foo's cafe 檜氣

2015-04-09 14:18:06 | Weblog
新たなシンボル
緑のリス

以前、赤いリスが強風に倒れたので、
今度は倒れないよう工夫しているのですが、
大丈夫かなあ?
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foo's cafe 檜氣

2015-03-14 10:42:47 | Weblog
本日のお味噌汁は
押し麩と牛蒡の味噌汁

牛蒡を笹がきにして、
鍋でよく炒めて牛蒡の旨味を引き出します。
昆布と椎茸の出し汁で煮て、
麦味噌を溶いて、出来上がり。
今日は、熊本産有機麦味噌と立科麦味噌を合わせた麦味噌仕立てのお味噌汁です。
どうぞ~
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foo's cafe 檜氣 イベントのお知らせ

2015-03-08 13:18:45 | Weblog
<ウォルドルフ人形展 & ワークショップ>のお知らせ      

★ウォルドルフ人形展                  

    5/26(火)~30(土)11:30~17:00 

ウォルドルフ人形とは・・・すべて自然素材で出来ているあたたかみのある人形です。その名前は哲学者ルドルフ・シュタイナーのウォルドルフ・アストリア学校から取られています。目や口をあえて小さく無表情に作ることにより、その時々の子供の気持ち、私達の気持ちを反映できるようにしています。楽しい時は喜んでいるように、悲しんでいる時は一緒に泣いているように・・・
子供の感覚を育て、子供の心の友達、私達の心の友達になる人形です。
(販売も有ります)


 
                              

★ワークショップ 『チクチク作る羊毛の針刺し』

    日時:5/29(金)11:00~12:30

    会費:1,500円(材料費、針代含む)

会場:foo’s cafe檜氣・・・船橋市印内1-8-27    

    講師:岡根 和枝 (スエーデンひつじの詩舎講師Atelier sheep主宰)

    定員 :10名                   

    お申し込み先:foo’s cafe檜氣 

      ℡:047-431-4455(9~17時)

      又は、檜氣HPお問い合わせフォームからお申込み下さい。

      ご連絡先電話番号をご記入下さい。

     ※前々日及び前日キャンセルの場合は1,000円、

      当日キャンセルの場合は、全額キャンセル料を申し受けます。ご了承ください。           

        お気軽にお問い合わせください。
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