ひのっき絵日記

あったかくてぐっすりでごはんがおいしくてよかったねうれしいねなんて小さなしあわせ探し絵日記

アジフライは大根おろしとわさびを乗せても美味しい

2017年03月08日 | 絵日記

休日の午後、ちょこっと一杯と藍屋に。
新メニューに五島列島産アジフライ(320円)を発見。
お、ドリンクメニューにサントリーオールド(350円)がある。飲兵衛のツボを押さえてますね。

五島列島産アジフライとサントリーオールド水割り到着。

なんか色々ついてます。

ソースをどぼどぼかけまわし、大根おろしとわさびをのっけます。

うん、美味しい。
からり揚げたての衣にぎゅぎゅっと閉じ込められたアジの旨みがふわりと舌に広がり感嘆の美味しさ。
そこへ発酵野菜の恵みウスターソースとさっぱり大根おろし、爽やかなわさびの薫りが絡み絶妙な美味へと昇華します。
サントリーオールドとの相性も抜群で、しっとり流れる優雅な午後の時間。
アジフライって本当に美味しいですねなんてオールドタイムでした!

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2 コメント

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こんにちは (稲垣です)
2017-03-08 12:12:19
美味しそう!

今度我が家でも大根おろしとわさびで食べてみます。

味が広がりますね。
稲垣さん (hino)
2017-03-08 14:02:48
稲垣さん
こんにちは!
アジフライに大根おろしとワサビ、これまで思いもしなかった組み合わせですがやってみると美味でした。
さっぱりと爽やかな味わいにアジフライの奥深さを見ました。
慣れたメニューでも、食べ方ひとつで色々な楽しみ方があるものですね。(^^)

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