お昼寝にボサ・ノバ

深い洞察力もないわたくしの、
のんびり気まぐれ日記です。

お茶の葉

2017年05月16日 | くらしの手帖



新茶買いに行ったら
生のお茶の葉をたくさんいただきました

「生のまま、天ぷらで食べるの美味しいですよね」
と、調子こいて言ってしまったばかりに…

画像のものは、実際の量の半分
1人分の天ぷらだけでは使いきれないので
サッと茹でたお茶の葉を使ったおかずも二品作ってみました





・茶の葉ともずくの天ぷら
・茶の葉とたらこ入りだし巻き玉子
・茶の葉とちりめんじゃこのおひたし
・絹ごし豆腐ともずくのお味噌汁
・胚芽米ご飯


茶の葉は天ぷらが一番美味しかったです
揚げたて、お茶の香りがフワッと立ち上るのです

茹でたお茶の葉は一部冷凍しました
近頃、冷凍庫が大活躍です


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