オリーブオイルドレッシング

チョーコー醤油株式会社の「オリーブオイルドレッシング」をお試しさせていただきました☆




「サラダ画像募集」というタイトルに惹かれ、応募。
最近はそういった写真募集のモニターが多く、おいしい料理写真研究中の私には大変励みになっております。


こちらのドレッシング、イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用。
お気に入りポイントは、お醤油が隠し味に入っていること。
お醤油メーカー「チョーコー醤油」さんならではの、ドレッシング。
日本人にはほっとする味ですね。





まず最初にご紹介するサラダ。
アボガドを半分に切って種を取り除き、みじん切りにしたパプリカを彩にトッピング。




アボガド＆マヨネーズにお醤油って、大好きな組み合わせ。
だから、この食べ方は間違いない




お次は、トマトサラダ。
スライスしたトマトを皿に並べ、みじん切りにしてオリーブオイル＆塩こしょうで和えた玉ねぎをのせる。
くるみはお好みでトッピング。





そこに「オリーブオイルドレッシング」をかけるだけ。
とっても簡単♪




先日のおうちランチ会でも、大活躍だったドレッシング。
お好みの生野菜にかけるだけ♪

これからおいしい春野菜がたくさん出回る季節。
ドレッシングは必需品ですね





ボトルのイタリアンカラーが、食卓をオシャレに演出してくれます。



お醤油の日本人好みの和風味、なじみやすくて子ども達にも大評判。

例えば青シソ＆梅などのパスタサラダとかにも合いそう♪

料理のバリエーション広がるドレッシングです。




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グルメプレートでランチ会☆

『マルチグルメプレート』、毎日大活用中です〜

特に今はまっているのが、パニーニとクロックムッシュ。

手を替え品を替え、いろんなバリエーションを楽しんでおります♪




マルチグルメプレートを使った、おもてなしランチをご紹介。



まず、クロックムッシュ２種を作ります。

ハム＆チーズ（手前）と、トマトソース＆彩野菜＆チーズ。
パンをたっぷりの卵液に浸します。



前回と同様、PASCOの超熟山食５枚切りを使って作りました。
厚切りで食べごたえのある、この感じが好き





こちらは、イングリッシュマフィンを使ったパニーニ。
具は、キーマカレー＆チーズ、ベーコンはお好みで。




外はカリッ、中ふんわり♪
オリーブオイルを塗ってマルチグルメプレートで焼き上げることで、イングリッシュマフィンのおいしさが引き立ちます。




ちなみに、こちらは８枚切り食パンで作ったパニーニ。
カリッと香ばしい食感がポイント、こちらは具材がメインで味わえる感じですね
パンや具材の組み合わせを変えてみると、また違った趣があって楽しい。





グルメプレート・ランチ会、の風景。

食卓の中央にプレートを置いて、みんなで焼き焼きするのも楽しそう。
でも今回は小さい子ども達がいたので、危なくないよう別のテーブルにセッティング。





出来立てをみんなで一緒に味わえる、シアワセ。

お客様が来てから料理が出来るって、プレート料理の魅力です。
お料理の準備で独り厨房にこもっていてはおしゃべりも楽しめないけど、これなら一緒に楽しみながらおもてなしができます。



マルチグルメプレートで、クレープランチパーティも思いついちゃった
手巻き寿司みたいに具材を色々並べておいて、みんなでお好みのクレープ作りをしながらいただくの

これまた楽しいに違いないワ〜





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いちごのアイスケーキ♪

いちごがたっぷり詰まった、ぜいたくなアイスケーキ



こちらは、以前お世話になった『おいもや』さんの新商品です。
前回のモニター記事はこちら→★

おいものお菓子もすごくおいしかったけど、こちらのストロベリーアイスケーキは
それに引けをとらないおいしさ

静岡の『べにほっぺ』を使ってるんですって。
私と同じ静岡出身なんて、親近感♪





ピンクの可愛いボックスが、目印。




ナイフで好きな大きさに切り分けます。
いちごのマーブル模様が可愛い〜




アイスがほんの少し溶けて柔らかくなったくらいが、食べごろ。





いちごの爽やかな甘みがお口いっぱいに広がって、幸せ〜♪

アイスもフレッシュなミルクの味、これはいくらでもいけちゃいそう




パーティーなんかで出してみんなで切り分けて食べたら、盛り上がりそう
大きさは 22.5cm×9.5×5cmの、たっぷりサイズ。

素直に横に包丁を入れて切り分けちゃったけど、例えばサイコロ状に切って
グラスに入れてフルーツをトッピングしてパフェ風にしても楽しい。
クッキー型とかで型抜きしても、可愛いかも




実は、今回カメラマンとしてお手伝いさせていただくことになりました。

おいしそうなアイスクリームの写真など参考に、色々と試行錯誤を繰り返したのですが。

逆にちょっと型にはまりすぎた感。。。


撮影用にアイスを半分残したので、週末リベンジしたいと思ってます
（平日は仕事で撮影できないのが残念、ここは食べたいのをぐっと我慢）


次回はもっと遊び心のある演出で、楽しんで撮りたいな♪







お芋スイーツ専門店　おいもやファンサイト参加中

プチ天使ちゃん。

週末我が家に遊びにきてくれた、幼稚園生のあーちゃん。

パパのお誕生日のために、クッキーを焼いたんですって。

こんなのもらったら、パパきっと泣いちゃうね



バタバタと仕事が落ち着かず慌ただしい毎日でしたが、今日で少しめどが立ち一安心。

また少しづつ色々とご報告していきたいと思っています♪





さてさて、本日のモニぷら☆

発売前新商品の事前モニター募集　20名様


『アンリ・シャルパンティエ』、私ここの焼き菓子大好き

HPがまた素敵。
「パリからの手紙」は、家事の息抜きに読んでます。
気になるパリ情報が満載。


すごい可愛いマカロンもみつけちゃった→★
こちらは今年のバレンタインの候補に決定♪

チョコレートパラダイス☆

レシピブログさんのご招待で、『池袋西武チョコレートパラダイス』前夜祭に参加させていただきました。

毎年バレンタインデーは、どのチョコにいしようかいつも迷うところ。
おいしいチョコレート、可愛いチョコレート、、、色々ありすぎ　
うれしい悩みです。






今回が初登場のブランドも含め、約１００ブランドものブランドが出展。
試食もたくさんさせてもらっちゃった
まさにパラダイス〜



豪華なトークショーもあり。



ゲストには、セバスチャン・ブイエさん、サダハル・アオキさん、ミッシェル・ショーダンさん。





そして、なでしこジャパンの岩清水選手、永里選手、そして、『モンサンクレール』パティシエの辻口さん。


楽しいひとときを過ごさせていただきました。




気になったチョコを、ちょこっとご紹介〜



私の場合、一番気になるのは見た目の可愛さ。
パッケージに一目惚れして買うことが多い。


乙女なパッケが目を引く、MICHEL　BELIN（ミッシェル・ブラン）（写真左上）


ニューヨーク・SOHOに店を構える、ＭＡＲＩＥＢＥＬＬ（マリベル）（写真右下）
アートなデザインがプリントされた、美しいチョコ。


色鮮やかなデザインは、見ているだけでわくわく♪





デメル。
ねこのイラストが可愛くて、いつもついつい買っちゃうの
ねこの舌のかたちのチョコレート。
これもまた、心くすぐられる〜




ショコラトリー・ドゥ・モナコ。
モナコのアルベール公が婚礼の引き菓子としてつかわれたお菓子。
風格を感じる美しさ。



このパッケージ、ビビッときました
こちらはお買い上げ決定。




ソフトクリームショコラ。
娘が喜びそうなデザインに、思わずパチリ



どこのクマちゃんよりも、可愛かったと思う。





MAQUI'S（マキィズ）

工具チョコ。
本物の工具を型抜きして作ったチョコなんですって、どうりでリアル





銀のぶどうの「炎のチョコレート」。
こちらは家でゆっくり試食させていただきました
ふわっとした口溶けと濃厚なお味♪




ドリンクも充実でした。



ネスカフェの抹茶ラテで、ほっとひといきしつつ。




カナダのアイスワイン。
これはおいしい♪





カプリピゥのリモーネアモーレ 。
爽やかなレモンの香り、いくらでもいけそう〜



飲んで食べて。。。
これでもかというほど、試飲＆試食させていただきました。
もう太ってもいいや（笑）






パンフレットを眺めるだけでも楽しくなっちゃう
目の保養〜


池袋西武さま、レシピブログさま、楽しいひとときをありがとうございました♪



『チョコレートパラダイス 2012』は２月14日（火）まで池袋西武にて開催中デス。


バレンタインデーのチョコがまだお決まりでない方、是非一度足を運んでみては？
お気に入りのチョコがきっと見つかりますよ♪