ご案内・・・

何か？って？ ９月～１０月は・・・もちろん敬老会です

今年もちゃんと忘れずに、民生委員さんがとどけてくださいました
二人分あります。

「それで、ご都合は？」
「はい、もちろん二人とも出席いたします」

今年、は５回目、　　は３回目の敬老会です。

 

　この年末に、夫は傘寿をむかえます。
心筋梗塞、胃がん手術後の後遺症もなく、最近の元気ぶりには舌を巻く。

卓球とテニス、そして囲碁をたのしみ、もう２０年以上も続行中で
運動量と根気も衰えを見せないから、見上げたもんだよねぇ。

 

 

　昨年の敬老会の時に出会った、一つ年上の友との約束がある。
「来年もきっと逢えるよね、そのときに持ってくるからね」
「うん、約束よ！」

着物地でリサイクルした、バックをプレゼントしてくれるそうな

目下の楽しみのひとつになっている。
今年もきっと元気で逢えるよね・・・

　　敬老会は１０月７日（土）　AM１０時からです。

昨日の料理

①　鶏むね肉をひと口大にきって、塩麹につけこんでおきました。
　　小麦粉をまぶします
②　フライパンに油をあたためて①をいれて１～２分揚げます
　　中まで火は通さなくてもいいのです
③　②を鍋にいれて、★を加えて汁がなくなるまで弱火で
　　トロトロ煮詰めてできあがり。

　　　★だし汁には　醤油、酒、みりん、しょうが汁、水カップ１
　　
　　むね肉が柔らかく出来あがりました。さめても硬くならずに
　　おいしいですよ。

もう一品は、秋ナスがおいしいので、豚肉との味噌煮です
アクぬきなしでコクがでました。