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ええもんだけ見て生きて行きたいな~

永楽蕎麦で出石そばをいただきました。 @豊岡市出石町宵田119

2017-05-05 17:17:21 |  うどん、そば、丼
2017.5.4(木)
昼食は出石そばをいただきました。
出石そばは初めてで、出石に来るのも初めてで。
前日の夜、食べログのランキングを見て(口コミは多すぎてみる気なし)10位以内で、駐車場あり(グーグルマップで確認)というかなり適当なお店の選択で 選び抜いたのがコチラ。
(´ω`)
永楽蕎麦さん。

隣が駐車場で10台くらいは停められそうでした。

到着したのがAM11:30頃。
名前と人数と注文する枚数を記入して待ちます。
注文する枚数と言うのは知っている人は知っていますが、一人前5皿で、5皿以上で食べられる枚数を記入するのです。
我々は、2名でとりあえず10枚と。
(´ω`)
なんかで見たけど箸の長さ(高さ)くらい皿を積み上げなければ一人前やないとかなんとか。
一人前になるにはナンボかかるの?
表で待つこと15分くらい。
表をあちこちパシャパシャ。
嫁はん曰く“銭形平次”

出石皿蕎麦の由来

出石焼きの招き猫

名前を呼ばれて店内に案内されて。
お座敷に通されました。
外観もそうやけど内観も年季を感じます。
細かな彫刻がなされた座卓がお出迎え。
お品書き

メニュ~は皿蕎麦と追加皿と飲み物。
シンプルイズベスト。
蕎麦 一本勝負です。

反対側の座敷を盗撮w

床の間の武者人形

お茶とおしぼり

趣です。
座敷に座ってから 待つこと30分強。
三たて(挽きたて・打ちたて・茹でたて)と言う事なので仕方が無いことなのですが...
腰が痛いw
日頃 畳生活に慣れていないデブにはツライ時間です。
ですが...オモムキです。
そして やって来ました。
薬味

お箸

お蕎麦 20枚

お蕎麦アップ

そばの味がわからん馬鹿舌ですが、のどごしツルンと言う感じではなく しっかり食べるって感じ。
おつゆは鰹の出汁が良く効いた甘みの少ないタイプ。
関東風?な感じです。
甘みのあるおつゆに慣れているのでちょっと戸惑いましたが、このお蕎麦にはこのおつゆがベストって言う気がします。
薬味が豊富と言うか、たまご全卵って言うのも驚きました。
すき焼きみたい。
3皿くらいまで、ねぎとわさびで、それから、山芋とろろを入れて、そして、たまご。



ワタシ的には白ご飯が欲しい。
(´ω`)
一人10枚いただきましたが、腹八分くらい。
これくらいが丁度いい。

蕎麦湯もいただいて

寿

美味しかったです。
かなり当てずっぽうでやって来ましたが...当たりでした。
(´ω`)
ごちそう様でした。
また来ます。
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