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ええもんだけ見て生きて行きたいな~

麺や-亀仙人- @神戸市西区二ツ屋1-3-4

2017-03-06 21:01:14 |  ラーメンとか
2017.3.6(月)の昼食
第二神明 玉津インターを側道沿いに東に向かったところ。
“そら”と言う鶏料理屋さん?があった所が、ラーメン屋さんになっておりました。

屋号が、“麺や 亀仙人”
ちょっとセンスがw と思いながら
(´ω`)
PM12:15頃に入店。
カウンター席に案内されて。
お冷とおしぼり

メニュ~



店内は、ムーディーな照明で、メニュ~の小さい文字が見えず、とりあえず基本と思われる鶏白湯極みの醤油ラーメンのミニチャーハンセットをオーダーです。
店内は、落ち着いた、ウッディ~な造りで、焼酎がたくさん並んでいました。

卓上セット



キムチがあります。
まずはミニチャーハンが登場です。

少し遅れて、鶏白湯極みの醤油ラーメンの登場です。
集合写真

鶏白湯極みの醤油ラーメン アップ

山のような白髪ねぎです。
それとキクラゲも入っています。
後ろの方には青梗菜に乗ってアサリが入っていました。

スープは鶏白湯極みと言うほど鶏は感じられませんでした。
背脂醤油系?と思いましたが、貝の滋味が感じられます。

味は醤油の様やけど甘みを感じます。
後で、メニュ~の写真を拡大してみたら“隠し味に自家製XO醤を使用”て書いていました。
なんか、独特な味わいです。
チャーシュー

豚肉らしくて好き。
キムチも少しいただきました。

ちょっと甘みを感じる... “いせや”風?
ミニチャーハンはパラっと仕上がっていて、味付けも好みでエエ感じです。
塩ラーメンも気になりますし 亀仙人特製焼きそばと言うのがとても気になります。
ごちそう様でした。

また来ます。
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